Section Bière, Vin, Spiritueux, Cidre 2020

Diageo accroît sa participation dans la start-up sans alcool Seedlip

Diageo accroît sa participation dans la start-up sans alcool Seedlip

Le géant de la boisson, Diageo, a intensifié son programme d’aide à la création d’entreprise en prenant une participation majoritaire dans Seedlip, le «premier» alcool spiritueux distillé du monde.

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Molson Coors achète la brasserie Hop Stuff

Molson Coors achète la brasserie Hop Stuff

Molson Coors a acheté la brasserie, la marque et les salons de fabrication de la brasserie Hop Stuff Brewery, après que la brasserie artisanale de London eut été frappée par des difficultés financières.

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La plus ancienne marque de spiritueux d'Amérique a pour objectif de défier les perceptions asiatiques du brandy à la pomme

La plus ancienne marque de spiritueux d'Amérique a pour objectif de défier les perceptions asiatiques du brandy à la pomme

Si vous prononcez le mot brandy dans un environnement asiatique gentil, il y a de fortes chances que quelqu'un vous corrige. "Voulez-vous dire cognac, mon vieux?", Pourrait-on bien le dire. "L'eau-de-vie n'est-elle pas bon marché, la boisson anglaise?"

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Kellogg's étend sa gamme de bières artisanales à base de déchets de céréales

Kellogg's étend sa gamme de bières artisanales à base de déchets de céréales

Kellogg's UK a étendu son partenariat avec la brasserie Seven Bro7hers afin de lancer de nouvelles bières artisanales à base de céréales de petit-déjeuner rejetées.

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Pernod Ricard acquiert une participation majoritaire dans le Rabbit Hole Whiskey: "La catégorie du bourbon est en train de renaître"

Pernod Ricard acquiert une participation majoritaire dans le Rabbit Hole Whiskey: "La catégorie du bourbon est en train de renaître"

Pernod Ricard a acquis une participation majoritaire dans Rabbit Hole Whiskey, une marque américaine de spiritueux super premium de Louisville, dans le Kentucky.

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"Comment pouvons-nous avancer de manière durable?" Carlsberg, PDG, souligne la priorité accordée à l'industrie de la bière

"Comment pouvons-nous avancer de manière durable?" Carlsberg, PDG, souligne la priorité accordée à l'industrie de la bière

Cees 't Hart, PDG de Carlsberg, affirme que le problème le plus pressant pour le secteur de la bière est de se forger un avenir durable - en prévenant que la génération du millénaire quittera cette catégorie si elle ne considère pas que les considérations environnementales occupent une place centrale.

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Produit traditionnel, procédé moderne: Casa Sauza de Beam Suntory explique comment l'hydrolyse améliore le goût et la durabilité de la tequila

Produit traditionnel, procédé moderne: Casa Sauza de Beam Suntory explique comment l'hydrolyse améliore le goût et la durabilité de la tequila

L'utilisation de l'hydrolyse pour produire de la tequila permet à Casa Sauza, propriété de Beam Suntory, d'économiser de l'énergie, de gaspiller moins d'agave et d'améliorer le goût de la tequila. Nous nous sommes rendus dans la ville de Tequila pour en savoir plus.

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"Probablement pas la meilleure bière au monde - nous l'avons donc changée": Carlsberg met au défi les buveurs de réévaluer sa bière

"Probablement pas la meilleure bière au monde - nous l'avons donc changée": Carlsberg met au défi les buveurs de réévaluer sa bière

Carlsberg est en train de se relancer au Royaume-Uni avec une lager recrée, accompagnée de "sa campagne de consommation la plus honnête à ce jour". Sa relance pourra-t-elle bouleverser le courant dominant et peut-elle encourager une nouvelle génération de buveurs à réévaluer sa bière?

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Zéro héros? Heineken veut que la bière sans alcool rivalise avec le Coca-Cola à Singapour après le boom des ventes en Europe

Zéro héros? Heineken veut que la bière sans alcool rivalise avec le Coca-Cola à Singapour après le boom des ventes en Europe

La nouvelle bière sans alcool Heineken, Heineken 0.0, est l'inauguration de la marque à Singapour dans la catégorie Low and No Alcohol (LNA), avec pour objectif la disponibilité dans des endroits tels que les salades, les gymnases et les bureaux, pour concurrencer les géants des boissons gazeuses. comme Coca-Cola.

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Constellation Brands va vendre 30 marques de vins et spiritueux à Gallo

Constellation Brands va vendre 30 marques de vins et spiritueux à Gallo

Constellation Brands a signé un accord avec E. & J. Gallo portant sur la cession de plus de 30 marques de vins et spiritueux pour 1,7 milliard de dollars.

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Martini lance une entrée audacieuse sur le marché des boissons d'été pour attirer un public plus jeune

Martini lance une entrée audacieuse sur le marché des boissons d'été pour attirer un public plus jeune

Martini, société appartenant à Bacardi, a lancé Martini Fiero en tant que «nouvelle entrée audacieuse sur le marché britannique des boissons d’été» pour attirer un public plus jeune.

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Bière de troisième catégorie: les alternatives au malt au centre du géant japonais Sapporo

Bière de troisième catégorie: les alternatives au malt au centre du géant japonais Sapporo

Le brasseur japonais Sapporo Breweries accordera plus d'attention aux bières dites de «troisième catégorie» - celles qui utilisent des alternatives au malt telles que les protéines de soja et de pois - sur son marché national.

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Lion acquiert 50% du distillateur australien Four Pillars Gin

Lion acquiert 50% du distillateur australien Four Pillars Gin

La société australienne de bière et de boissons Lion acquiert une participation de 50% dans Four Pillars Gin, une marque de gin artisanal basée à Victoria.

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«Environnement difficile»: Heineken Malaysia annonce des hausses de prix malgré les résultats positifs de 2018

«Environnement difficile»: Heineken Malaysia annonce des hausses de prix malgré les résultats positifs de 2018

Heineken Malaysia augmentera les prix de ses produits en réponse à «l'environnement difficile» dans son pays, malgré des résultats très positifs dans son rapport financier de fin d'année 2018.

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Un brasseur vietnamien enregistre un retour remarquable sur le bilan de ThaiBev

Un brasseur vietnamien enregistre un retour remarquable sur le bilan de ThaiBev

Nous sommes tous prêts à faire du rock 'n' roll, a déclaré Bennett Neo à propos de son installation par Thai Beverage en tant que directeur général de Sabeco. Étant donné que le brasseur vietnamien a généré près de la moitié des revenus de sa société mère au cours du premier trimestre de cette année, la performance a été supérieure à celle des Rolling Stones à celle de James Blunt.

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Heineken ouvre une brasserie mozambicaine de 100 millions de dollars: «Le marché de la bière a un potentiel de croissance important»

Heineken ouvre une brasserie mozambicaine de 100 millions de dollars: «Le marché de la bière a un potentiel de croissance important»

Heineken a officiellement ouvert sa première brasserie au Mozambique: une "étape majeure" pour la société dans le pays.

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Carlsberg acquiert une participation minoritaire dans la brasserie artisanale de Beijing, Jing-A

Carlsberg acquiert une participation minoritaire dans la brasserie artisanale de Beijing, Jing-A

Le géant brassicole danois Carlsberg investit dans Jing-A Brewing Co (A); permettant à la brasserie artisanale chinoise d’élargir sa distribution à travers le pays.

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Carlsberg: "Nous constatons une augmentation significative de la consommation d'alcool sans alcool"

Carlsberg: "Nous constatons une augmentation significative de la consommation d'alcool sans alcool"

Carlsberg a vu les volumes de breuvages sans alcool augmenter de 33% en Europe occidentale au cours de l'exercice 2018: «Nous constatons une augmentation significative du nombre de boissons sans alcool et nous investissons beaucoup d'argent dans ce processus», explique la société.

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La Sierra Nevada acquiert une brasserie artisanale, la Sufferfest Beer Company

La Sierra Nevada acquiert une brasserie artisanale, la Sufferfest Beer Company

La brasserie artisanale américaine Sierra Nevada a racheté la Sufferfest Beer Company - une brasserie de San Francisco destinée aux «athlètes et aventuriers» - en saisissant l'occasion de se connecter avec un nouveau groupe de buveurs.

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Soju au yaourt: Lotte Liquor semble sortir du lot avec sa première variante sans fruits

Soju au yaourt: Lotte Liquor semble sortir du lot avec sa première variante sans fruits

La société de boissons sud-coréenne Lotte Liquor a introduit sur le marché australien un nouveau soju aromatisé au yogourt, sa première variante à l’étranger sans fruits.

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