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Modes de vie actifs

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La santé et le bien-être occupent une place prépondérante dans l'esprit des consommateurs de la région APAC: 65% d'entre eux affirment être influencés «toujours ou souvent» par cette décision lorsqu'ils choisissent ce qu'ils mangent et boivent.

«Dans ce contexte, les entreprises de boissons élaborent les considérations de bien-être pour les produits qu'elles proposent afin d'attirer un marché de niche de spécialistes tels que les sportifs et les sportifs, tout en faisant appel au grand public, ” a déclaré Chopra.

«Par exemple, Applelachia a lancé en Australie une gamme de boissons pétillantes au cidre qui incorpore des ingrédients étrangers, tels que le Yuzu, un agrume utilisé comme tonique par les samouraïs pour renforcer leur système immunitaire.»

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Les consommateurs souhaitent expérimenter de nouveaux arômes et ingrédients - selon GlobalData, 17% des consommateurs aiment expérimenter de nouveaux ingrédients.

Cela peut créer des opportunités pour les fabricants.

«Par exemple, la marque de boissons pour le style de vie urbain basée en Inde, Zago, a lancé Iced Masala Chai, qui offre une touche« rafraîchissante »aux thés traditionnels prêts à boire infusés avec des arômes aromatiques traditionnels tels que la cardamome et le gingembre», a déclaré Sumit Chopra, directrice de la recherche sur les consommateurs., GlobalData.

En outre, 40% des consommateurs sont disposés à payer davantage pour des produits de haute qualité ou haut de gamme, ouvrant ainsi la voie à de nouveaux produits et ingrédients spécialisés. Une image de marque authentique est également essentielle pour inspirer la confiance et la fidélité des consommateurs.

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Selon GlobalData, une tendance générale en faveur de la consommation itinérante pousse les consommateurs vers des conditionnements mono-portion et des produits en PET ou dans de petites canettes métalliques.

Les consommateurs de l’APAC préfèrent les petits formats de sachets à portion individuelle et recherchent de nouveaux produits conditionnés en PET et dans de petites canettes métalliques, reflétant ainsi la tendance générale à la consommation croissante dans la région.

«Par exemple, Locally Merci Buco, une eau de noix de coco 100% biologique dans une variante de Tetra Pak de 330 ml a remporté le prix de l'excellence de l'emballage pour une bouteille innovante compressible en PET aux Philippines, en 2019, en raison de la forte association entre les boissons énergisantes et les boissons fraîches. allez la consommation », a déclaré Chopra.

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Le ministère de la Santé de la Malaisie a introduit le 1er juillet une taxe sur les boissons sucrées, illustrant la hausse des taxes sur le sucre afin de lutter contre l'obésité. En Malaisie, les boissons contenant des sucres ajoutés de plus de 5 g pour 100 ml (et 12 g pour 100 ml de jus de fruits ou de légumes) sont maintenant assujetties à la taxe.

«Les entreprises de fabrication de boissons doivent être prêtes à faire face à des réglementations strictes, car les gouvernements de la région exercent davantage de pouvoirs, en particulier sur des questions telles que l'obésité et le bien-être des consommateurs», a déclaré Chopra.

On peut donc s’attendre à ce que les fabricants accélèrent leurs efforts de reformulation pour atténuer l’effet des taxes sur le sucre sur leurs activités. En Malaisie, par exemple, Fraser & Neave (F & N) Holdings Bhd s'est engagé à reformuler 70% de son portefeuille.

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En quête de la santé et du bien-être, les consommateurs cherchent à réduire leur consommation d'alcool.

Cela conduit les fabricants à des boissons moins alcoolisées utilisant des ingrédients plus sains.