Anonim

L'investissement, annoncé dans le cadre de la Semaine de la bière artisanale de l'Ontario, couvre 20 projets qui aideront les brasseries artisanales à étendre leurs activités et à commercialiser leurs produits à l'échelle locale et internationale.

Les projets soutenus par l'investissement comprennent:

  • 2 275 $ à Shacklands Brewing Co. pour mener à bien une étude de marché et un plan de marketing.
  • 75 000 $ à la Great Lakes Brewery pour l’achat et l’installation d’un nouveau système de séparation par centrifugation: réduction des déchets, augmentation de l’efficacité et de la production.
  • 148 750 $ à Amsterdam Brewing Co. Limited pour un système de broyage à grains mouillés destiné à améliorer la productivité du travail et la qualité des produits tout en réduisant les déchets.