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Cette ambition a été récemment révélée lorsque Fresca, filiale de Shri Bankey Behari Foods, a annoncé le mois dernier son objectif de réaliser un chiffre d'affaires de 1, 5 milliard INR (21, 5 millions USD) d'ici l'année prochaine, après une croissance annuelle de plus de 50%.

La marque de jus conditionnés entend renforcer sa présence sur les marchés régionaux du nord de l'Inde, tout en renforçant sa distribution et en améliorant sa disponibilité dans le reste de l'Inde. Son objectif est d'avoir "considérablement renforcé" son empreinte d'ici 2022.

«Après nous être établis parmi les plus grandes marques de jus de fruits du nord et de l'est de l'Inde, nous cherchons maintenant à tirer parti de l'accueil impressionnant que nous avons reçu de nos clients et à accroître notre présence panindienne en entreprenant une expansion rapide à travers le pays», Akhil Gupta, fondateur et directeur général de Fresca.

«Nous avons la capacité de répondre à la demande croissante, car nous avons actuellement une production journalière de 300 000 litres et 600 000 bouteilles lorsque nous fonctionnons à pleine capacité installée. L'accueil du marché nous rend confiants dans la poursuite de notre trajectoire de croissance explosive pendant des mois et des années. "

Une partie inexploitée de l'Inde

Fresca propose une plus grande sélection de jus de fruits conditionnés qu’ailleurs dans le segment: litchis, nimbu pani (jus de citron vert), goyave, mangue et pomme en emballages de 160 ml, 300 ml, 2 litres et aseptiques de 200 ml. C'était également la première marque en Inde à présenter les paquets holographiques comme un gimmick marketing.

Revendiquant le taux d'achats récurrents le plus élevé sur le marché des jus de fruits, Fresca a enregistré une croissance de 57% en glissement trimestriel cette année, contre 5% dans l'ensemble de l'industrie.

Lancée en 2010, la société a connu une croissance de 50% au cours des trois dernières années, période au cours de laquelle elle a dépassé de quatre pour un le secteur dans son ensemble. Il est maintenant disponible dans plus de 200 000 points de vente dans le nord de l'Inde uniquement, des efforts étant déployés pour augmenter son stock sur les principaux marchés régionaux du nord et de l'est de l'Inde.

La marque a ajouté de 700 à 900 nouveaux points de vente quotidiennement, tout en renforçant sa chaîne d'approvisionnement en distribution et en vente au détail. Son responsable national a déclaré que la marque avait fortement progressé sur le marché de la vente au détail en proposant ses produits jusque dans l’arrière-pays indien.

«Notre croissance au cours des dernières années confirme la force de notre écosystème de distribution», a déclaré Ashok Chopra. «En augmentant le nombre de points de vente physiques, nous avons rendu possible la disponibilité de jus de fruits dans le dernier kilomètre pour une base de consommateurs beaucoup plus large, ce qui nous permet de sentir notre présence sur des marchés aussi profond que les villes de niveau 4».

Le marché du jus

L'année dernière, il est devenu courant que les entreprises ciblent des villes de 20 000 habitants ou moins dans le but de promouvoir des boissons plus saines. La croissance des boissons gazeuses sucrées a diminué ces dernières années, bien que cette tendance ne se soit pas répercutée sur les petites villes qui composent cette partie largement inexploitée de l’Inde.

Les segments ruraux et semi-urbains représentent actuellement 60% du marché des jus et ont connu une croissance plus rapide que celle des métros, selon PepsiCo.

Pour se charger, la multinationale ayant son siège aux États-Unis et d'autres marques de la catégorie, notamment Fresca, conditionnent des jus et des boissons à base de jus dans des bouteilles PET plus petites et plus abordables destinées à l'achat en milieu rural autour de 10 INR (0, 14 USD). Historiquement, les consommateurs de ces marchés ont opté pour les boissons gazeuses.

«Cela a un sens plus économique pour les clients des petites villes», a déclaré Gupta. "Nous avons vu des gens venir dans des tracteurs pour ramasser des caisses de jus de fruits dans des villages."

Mais alors que tous les acteurs du segment se sont fondus sur cette étendue oubliée, la concurrence est devenue intense.

Ayant récemment réintroduit la marque Slice juice-flavour en Inde, PepsiCo a, pour sa part, fait appel au deuxième plus grand franchisé de boissons au monde, Varun Beverages, pour l'aider à se développer en zones rurales. La société a pour objectif de doubler les ventes de sa marque Tropicana d'ici l'année prochaine, car elle se concentre moins sur les lignes carbonatées de son portefeuille.

Dabur India, qui étend sa gamme avec le lancement de la boisson aux fruits Real Koolerz à un prix inférieur, figure également au nombre des concurrents acharnés. Elle achemine également ses packs de 200 ml dans les zones de niveau inférieur.

En janvier 2018, Fresca aurait l'intention de collecter 1 milliard INR (14, 3 milliards USD) «au cours des deux prochaines années» par le biais de fonds propres pour financer son ambition d'être un acteur national. À l'époque, il était en pourparlers avec deux fonds d'EP. On ignore comment ces discussions ont progressé.

Le mois dernier, elle est entrée dans le segment des boissons gazeuses aux fruits sous une nouvelle marque, Fruzo. On dit également qu'il envisage une entrée sur le marché des snacks d'ici l'année prochaine.

"Nous pensons qu'il existe un potentiel énorme dans le segment des boissons gazeuses aux fruits", a déclaré Gupta à Hindu Businessline. «À l'heure actuelle, peu d'innovations ont été apportées en termes de saveurs et de variantes. Nous pensons pouvoir exploiter ce potentiel en comblant cette lacune du marché. "

Dans certains des marchés forts de Fresca, dans le nord du pays, les boissons aux fruits gazéifiées ont connu une croissance d’environ 30% par an. Sous Fresca Fruzo, la société lance quatre variantes au prix de INR10 et INR15 pour des conditionnements de 160 ml et 250 ml. La société prévoit également de lancer une variante du soda au gingembre plus tard cette année.