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Selon un rapport IWSR-Vinexpo publié au début de l'année, le marché du vin en Chine se classe actuellement au premier rang en Asie, mais se situe au troisième rang mondial avec 16, 5 milliards USD, derrière les États-Unis (34, 8 milliards USD) et la France (16, 7 milliards USD).

Selon les prévisions, la Chine devrait dépasser la France et occuper la deuxième place d’ici 2020, pour atteindre plus de 19, 5 milliards de dollars d’ici à 2022.

En termes de volume, la Chine était également le premier pays d’Asie avec 156 millions de caisses de vin, se classant au cinquième rang mondial. C'est derrière les États-Unis (318 millions), l'Italie (266 millions), la France (250 millions) et l'Allemagne (224 millions).

Le pays a également importé le plus de vin en Asie avec 61 millions de caisses, se classant au quatrième rang mondial. Ce nombre devrait augmenter de 8% (en valeur des importations) cette année.

L'Allemagne était le premier marché d'importation du monde (126, 3 millions de cas), suivie du Royaume-Uni (114 millions) et des États-Unis (79, 9 millions).

«À l'horizon 2022, les vins de qualité supérieure (10 à 20 dollars US) seront le principal moteur de la croissance de la valeur des vins tranquilles et mousseux (+ 15%)», ont déclaré les chercheurs.

D’autres recherches confirment cette prédiction: selon les analyses du China Wine Market , il ya actuellement quelque 48 millions de buveurs de vin réguliers en Chine.

"[Ces] individus appartiennent à la classe moyenne supérieure de la population [et] ont plus de revenus disponibles que les autres", ont déclaré les analystes.

"[Malgré] les prix plus élevés, ils préfèrent acheter et boire des vins importés d'Europe plutôt que de boire des marques chinoises locales."

Le nombre de consommateurs de vin devrait également atteindre 70 ou 80 millions d'ici 2020.

IWSR a décrit le vin en Chine comme "la catégorie à la mode" parmi les jeunes consommateurs, car il est perçu comme "moderne, à la mode, sain et sophistiqué" .

En effet, l'âge du consommateur chinois moyen de vin a connu une tendance à la baisse ces dernières années, les chiffres les plus récents indiquant que 40% des consommateurs de vin importés ont entre 19 et 29 ans.

Parallèlement, le marché du vin chinois a de plus en plus conscience que de nombreux consommateurs, en particulier les femmes plus jeunes, se tournent vers la consommation de vin pour des raisons de santé et de beauté.

De plus, le concept d'emballage plus petit pour les vins vendus au détail a également gagné du terrain dans le pays. Un rapport récent de Tmall et CBN Data a révélé que le vin blanc en petit paquet est en train de devenir le choix de boisson pour les rassemblements en petits groupes.

Sur cette base, des fabricants de vin locaux tels que Jiang Xiao Bai, une marque de vin blanc de Chongqing Jiangji Distillery, ont commencé à produire des variantes plus petites de leur produit.

Afin de cibler les consommateurs plus jeunes, les bouteilles en verre de vin blanc de 100 ml de la société sont recouvertes d’une couche d’emballage en papier aux motifs élégants, comprenant des dessins animés, des photos de mode de vie et des citations de consommateurs.

Il convient également de noter que le marché de l’e-commerce de l’alcool en Chine est le plus important au monde, d’une valeur de 6, 1 milliards de dollars américains, et que le vin joue un rôle majeur à cet égard.

Selon l'IWSR: «Ce marché représente quatre fois la taille du marché américain du commerce électronique des boissons alcoolisées et trois fois celui des marchés suivants, celui de la France et du Royaume-Uni».

Tmall et JD.com, deux géants du commerce électronique en Chine, représentent 70% du marché de l'alcool en ligne en Chine. Plus de 50% des consommateurs chinois effectuent des achats en ligne tous les mois ou plus fréquemment.

«Le vin est la principale catégorie de boissons alcoolisées vendues en ligne, représentant généralement entre 60% et 70% des ventes d’alcool», a ajouté IWSR.

Le taux de croissance prévu pour le marché du commerce électronique d'alcool en Chine est de 15% par an.

Le lancement de l'International Wine Challenge (IWC) China, la concurrence viticole la plus rigoureuse, impartiale et influente au monde, est un autre signe d'un intérêt croissant pour le secteur vitivinicole chinois.

Organisée par William Reed Business Media, éditeur de FoodNavigator-Asia , la CBI Chine est désormais ouverte aux applications.

Selon IWC: "Si votre portefeuille de vins cible le marché chinois, vous voudrez peut-être entrer dans IWC China, le nouveau concours international de vins spécialement conçu pour la Chine."

«Le concours visera à juger les vins chinois ainsi que les vins importés en Chine pour le marché chinois. Aidez vos vins à se démarquer de la foule avec une médaille IWC China. ”

Tous les gagnants des médailles d'or, d'argent et de bronze gagneront des packages comprenant 5 000 autocollants promotionnels sur les bouteilles de médailles, une campagne de relations publiques exclusivement consacrée à la Chine et plus.

Les jugements seront menés par un panel de professionnels, dont le directeur des vins et des sociétés du groupe Shangri-La pour les hôtels et complexes Shangri-La, Yang Lu, le spécialiste du vin Oz Clarke de renommée internationale et le directeur général de Brokenwood Wines, Iain Riggs.