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Heineken 0.0 est fabriqué à partir d'ingrédients de bière normaux (eau, orge maltée, extrait de houblon) et brassé avec la levure A unique de Heineken, mais l'alcool est éliminé "doucement" selon un "processus naturel" .

«[Notre] recette unique [permet] d'obtenir le goût équilibré distinct de Heineken 0.0 et chaque bouteille de 330 ml ne contient que 69 calories», a déclaré Andy Hewson, directeur général d'Asia Pacific Breweries Singapore (APBS) à FoodNavigator-Asia. APBS est une filiale à 100% du groupe Heineken et exploite sa brasserie locale à Singapour.

Une bouteille de 330 ml de Heineken Original contient environ 138 calories et un Coca-Cola standard, environ 140 calories, ce qui signifie que Heineken 0.0 contient environ la moitié des calories de chacune d’elles.

Hewson a ajouté que Heineken 0.0 était influencé par quatre principales tendances de consommation: une conscience de la santé, des styles de vie de plus en plus achalandés, une demande pour des produits de haute qualité et un énorme chevauchement entre les buveurs de bière et les consommateurs qui boivent des boissons gazeuses.

«Parmi les buveurs de bière singapouriens âgés de 25 à 44 ans, environ 73% boivent également des boissons non alcoolisées)», a-t- il déclaré.

La bière sans alcool a été introduite pour la première fois à Singapour l’année dernière dans le cadre du Grand Prix Singapore Airlines de Formule 1, puis testée sur le marché dans les stations-service Shell du pays. Après avoir reçu une réponse encourageante des consommateurs locaux, il a été officiellement lancé dans le pays le mois dernier.

«En 2018, Heineken a enregistré sa plus forte croissance en volume au monde depuis plus de 10 ans, soit une croissance de 7% sur un an. Cette croissance a été alimentée par le succès de Heineken 0.0», a déclaré Hewson.

"La catégorie LNA est en plein essor en Europe et notre ambition est de reproduire ce succès à Singapour et dans la région."

Selon un rapport de Global Market Insights, le marché mondial de la bière sans alcool devrait dépasser les 25 milliards de dollars américains d'ici 2024.

APBS a consacré 20% de son budget marketing total au développement de la catégorie LNA à Singapour cette année, avec Heineken 0.0 comme produit phare à cet égard.

«Notre ambition est de faire croître la marque totale Heineken à Singapour de 5% à 10% par an au cours des trois à cinq prochaines années, grâce à Heineken 0.0», a déclaré Hewson.

«À long terme, nous prévoyons que la catégorie LNA surperformera le succès remporté par la catégorie cidre au cours des 5 dernières années.»

Outre les circuits commerciaux traditionnels où l'on trouve de la bière, tels que les supermarchés, les bars et les discothèques, Heineken 0.0 devrait également se trouver dans des endroits moins classiques, tels que des salades, des gymnases et des bureaux.

«En gros, partout où vous pouvez trouver un Coca-Cola, nous voulons que vous puissiez également trouver un Heineken® 0.0», a ajouté Hewson.

Heineken a choisi Singapour comme premier marché à lancer en Asie, en raison de ce que Hewson a qualifié de «formidable opportunité de croissance» .

«Heineken est déjà une marque très forte à Singapour. Nous possédons près de 50% du segment de la bière haut de gamme localement», a-t- il déclaré.

«Parmi les Singapouriens d'âge légal et les non-musulmans, une grande partie ne boit pas d'alcool, alors que 73% des buveurs de bière boivent également des boissons non alcoolisées.

«[Il y a un important chevauchement entre les deux catégories [et donc] une occasion importante pour nous d'exploiter et de développer [ce] nouveau segment. Jusqu'à présent, les ventes de Heineken 0.0 ont été purement incrémentielles, avec une cannibalisation nulle sur Heineken Original [ventes]. "

APBS investira également 3, 8 millions de dollars (2, 8 millions de dollars) dans l’installation d’un désalcoolisant dans sa brasserie de Tuas, qui devrait se matérialiser d’ici au troisième trimestre, ce qui permettra la production locale de Heineken 0.0, actuellement en production. toujours en préparation à l'étranger.

«[Cela] fera de Singapour un centre d’approvisionnement pour les bières Heineken 0.0 et LNA dans la région», a ajouté Hewson.

En Thaïlande, le gouvernement met en place un groupe de travail pour examiner la gouvernance des bières de la catégorie LNA fabriquées et produites par les brasseries traditionnelles, telles que Heineken 0.0.