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AB InBev compte maintenant 35 marques d'artisanat dans 30 pays. et la société affirme qu’être un acteur important dans le monde de l’artisanat et des spécialités est une nécessité pour la croissance. Et même s’il s’agit peut-être du plus grand brasseur au monde, AB InBev affirme que cela prouve la qualité, le patrimoine et l’individualité de telles marques avec 161 médailles d’or l’année dernière.

Conçu pour faire progresser ces marques, le High End est la division commerciale d’AB InBev, composée de marques mondiales, spécialisées et artisanales, réparties dans 22 pays, y compris les États-Unis.

Les marques du portefeuille comprennent des acquisitions de bières artisanales telles que Goose Island, 10 Barrel Brewing, Devils Backbone Brewing, Four Peaks Brewing, Wicked Weed Brewing et Golden Road Brewing. Celles-ci côtoient les grandes marques haut de gamme telles que Stella Artois, Stella Artois Cidre, Leffe et Hoegaarden et la marque de style artisanal ShockTop.

«Nous nous attendons à ce que le segment premium croisse environ cinq fois plus vite que le cœur et la valeur dans les années à venir», déclare AB InBev. «Notre entreprise haut de gamme est bien positionnée pour capitaliser sur cette tendance et générer une croissance et une rentabilité élevées.»

Avec l’unité High End représentant 10% du chiffre d’affaires mondial et 30% de la croissance du chiffre d’affaires mondial, AB InBev l’appelle «le premier moteur de la croissance de la société».

« À mesure que les goûts des consommateurs pour différents styles deviennent de plus en plus sophistiqués, les marques d’artisanat et de spécialités deviennent plus essentielles à notre croissance», a déclaré Carlos Brito, PDG d’AB InBev, lors de l’appel à résultats financier de la société pour la FY18 ce mois-ci.

«En conséquence, nous avons amélioré notre portefeuille sur l'ensemble de nos marchés pour nous assurer de notre pertinence dans cet espace passionnant et rentable.

«Nous sommes le premier brasseur de bière artisanale au monde avec un portefeuille de plus de 35 marques artisanales réparties dans 30 pays, afin de répondre aux besoins de toutes les occasions de consommation.

«L’ expansion mondiale de Goose Island est un exemple du succès de notre activité artisanale. Nous sommes maintenant installés au Brésil, au Canada, en Chine, au Mexique, en Corée du Sud et au Royaume-Uni, ainsi que dans l’essor de notre spécialité. portefeuille.

«En plus de la reconnaissance positive des consommateurs, bon nombre de nos marques d’artisanat et de spécialités ont été largement reconnues lors de concours de bières à travers le monde.

"Notre portefeuille d'artisanat et de spécialités a remporté 363 récompenses en 2018, dont 161 médailles d'or lors des 15 compétitions les plus prestigieuses au monde. Cela témoigne de la qualité, de l'héritage et de l'individualité des marques de notre portefeuille."

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En tant qu’unité autonome faisant partie d’une multinationale géante, l’unité High End est capable de combiner vitesse et agilité avec les économies d’échelle, a déclaré Brito.

Il souligne qu'il ne s'agit pas seulement d'avoir de bonnes marques, mais aussi d'avoir les bonnes marques au bon endroit et au bon moment.

«Pour cette raison, nous avons créé la société High End, une unité commerciale autonome axée sur le segment premium.

"La société High End est actuellement présente dans 22 pays, ce qui représente environ 70% des opportunités premium mondiales. Nous nous concentrons sur les principaux centres urbains et ciblons les points de consommation les plus prisés, tels que les bars à bière artisanaux, les discothèques et les restaurants fins. restaurants à manger.

«La société High End est dirigée par des propriétaires expérimentés et expérimentés avec une structure spécialisée qui combine l'agilité et la rapidité de l'indépendance avec l'ampleur de notre cœur de métier.

«Il s’est établi comme le principal moteur de croissance de notre société, responsable de 10% de notre chiffre d’affaires total, soit environ 30% de la croissance de notre chiffre d’affaires.

Après avoir identifié une «opportunité significative» pour les marques haut de gamme à l'échelle mondiale, AB InBev a déclaré que la division haut de gamme était bien placée pour tirer parti de la tendance de croissance de cette catégorie. Les marques de la société haut de gamme commandent une prime et génèrent des marges plus élevées que d’autres produits.

«En réalité, la premiumisation représente notre plus grande opportunité de croissance», a poursuivi Brito. «Nous estimons que le segment premium atteindra plus de 200 millions d'hectolitres d'ici 2020.

"Ce segment devrait connaître une croissance environ cinq fois plus rapide que le segment de base et le segment de valeur et, selon notre expérience, il s'agit d'un segment très rentable générant environ deux fois plus de revenus pour chaque hectolitre vendu.

«En résumé, le segment premium représente une combinaison puissante de forte croissance et de rentabilité élevée, et nous sommes convaincus que notre portefeuille diversifié de marques artisanales et spécialisées mondiales est le mieux placé pour capter cette croissance.»

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Alors que la bière artisanale a été le fer de lance du mouvement artisanal, des spiritueux artisanaux et d'autres boissons artisanales suivent son passage. AB InBev diversifie également son portefeuille de produits d’artisanat et de spécialités en dehors de la bière.

Le mois dernier, il a annoncé l’ acquisition de Cutwater Spirits, un fabricant d’alcool et de cocktails en conserve de San Diego .

Cutwater - dont le portefeuille est composé de sept mélangeurs haut de gamme, de 14 cocktails en conserve et de 16 alcools contenant du whisky, du rhum, du gin et de la vodka - a commencé sa vie en tant que rejeton de Ballast Point Brewing (avant de devenir une société distincte après le rachat de la brasserie par Constellation Brands ).

Cutwater possède une usine de production de 50 000 pieds carrés à San Diego, avec un bar et un restaurant pour explorer de nouveaux cocktails. Il a connu une croissance double et triple depuis sa création et est maintenant distribué dans 34 États.