Anonim

Ellona Jarvis a développé l'idée de Napa Hills il y a quatre ans en tant que consommateur soucieux de sa santé et ne buvant pas d'alcool. Elle souhaitait une boisson offrant les avantages d'un verre de vin rouge pour la santé, sans le sucre, les calories et l'alcool.

Après s'être rendu compte qu'il n'existait aucune boisson de ce type, elle a travaillé seule et avec des experts du marché pour créer un moyen d'insuffler les parties saines du vin dans l'eau. L’équipe a mis au point VitaRes, un mélange bioactif à base d’extrait de peau de raisin, d’extrait de vin rouge et du composé de resvératrol, qui confère au vin rouge ses vertus bénéfiques pour le cœur.

Steve Jarvis, de Napa Hills, a déclaré à BeverageDaily: «Nous ne sommes pas du tout dans la catégorie des vins. Nous sommes une eau antioxydante et nous utilisons l'un des antioxydants les plus puissants au monde, issu du processus de vinification. Nous sommes dans le secteur de l'eau fonctionnelle.

Bien que positionnée clairement comme une marque de produits aquatiques, Napa Hills a le potentiel d’atteindre un auditoire provenant d’autres catégories. Ellona a reçu une réaction positive de la part des clients et a constaté que les clients les plus habitués de la marque venaient de femmes enceintes et de mères allaitantes qui ne pouvaient pas se permettre un verre de vin.

Information nutritionnelle

Pêche Grigio

Calories: 1

Sodium: 15 mg

Total Fat: 0g

Glucides totaux: 3g

Total de sucres: <1g

Ingrédients: VitaRes (extraits naturels de resvératrol, de peaux de raisin rouge et de vin rouge), arômes naturels de cerise et de grenade, eau purifiée

Principaux atouts: ingrédients naturels, sans gluten et sans OGM, moins de 1 g de sucre par bouteille, 1 calorie par bouteille, sans alcool

Le mélange VitaRes est infusé dans de l'eau purifiée avec un arôme et ne contient ni sucre, ni calories, ni additifs. Chaque bouteille de 16, 9 oz (500 ml) contient la même quantité d'antioxydants qu'un verre de vin rouge standard. À l’heure actuelle, Napa Hills vend des arômes de cerise rosée et de pêche grigio, et des projets sont prévus dans un proche avenir.

Selon Ellona, ​​les noms des arômes s'inspirent de différentes régions viticoles de la Napa Valley. Cela donne un lien entre la boisson et le vin, même si elle ne ressemble pas au goût du vin.

Napa Hills fait partie du mouvement de plus en plus soucieux de sa santé dans l’industrie des boissons qui voit de nouvelles boissons fonctionnelles à faible teneur en calories lancées en permanence. Selon Steve, la marque se félicite de l’étiquette saine et s’attend à ce que la tendance se poursuive.

«C’est quelque chose que nous voyons, c’est quelque chose dont nous bénéficions. Notre objectif depuis plusieurs années est également de créer des produits comme celui-ci, qui sont bons pour vous et qui ont un goût délicieux en même temps », a-t- il déclaré.

Concurrents "eau de vin"

Des produits similaires «eau de vin» ont été mis sur le marché ces dernières années, indiquant un espace blanc avec un potentiel de concurrence majeure. Les sociétés israélienne O.Vine et britannique, Botonique, vendent toutes les deux des boissons de remplacement du vin vendues dans des magasins spécialisés ou en ligne. Ils se positionnent également comme des boissons saines et fonctionnelles mais ne contiennent pas de composé de resvératrol.

Image