Anonim

Streeter a déclaré à FoodProductionDaily.com commenter les tendances en matière d'emballage durable en comparant l'impact environnemental de différentes approches: «Je souscris au Saint Graal qui recycle» .

«Nous fabriquons un matériau pour l'emballage et, une fois terminé, il a besoin d'une autre vie. En fait, un matériau est prêté pour fabriquer l'emballage en route pour faire autre chose. Nous devrions considérer les emballages de déchets comme une ressource précieuse et non comme un déchet; si nous pouvons faire ce saut, notre monde de l'emballage peut avancer beaucoup plus puissamment vers des objectifs durables.

«Si nous avions cette boucle fermée avec le consommateur, plus les connaissances scientifiques en matière de recyclage, et une certaine évolution sur le plan des matériaux, nous devions changer la donne avec les emballages.»

Bouteille végétale de Coca-Cola

Coca-Cola a adopté cette stratégie avec sa bouteille de plante, a-t-il déclaré. En utilisant la science d'un polymère biosourcé, le géant des boissons augmentait le contenu recyclé de la bouteille, employant des installations de recyclage spécialement conçues dans ce processus.

"Leur plan est d'introduire leur matière première à base biologique dans le mélange tout en réduisant le contenu en polymère fini pour atteindre éventuellement un scénario de bouteille recyclée sans recourir à des matériaux à base d'huile."

En outre, l’aluminium, le verre et l’acier pourraient être recyclés en permanence sans décomposer leurs chaînes moléculaires et les plastiques hautes performances pourraient être recyclés à 100% pour certaines applications, a déclaré Streeter à ce site. Et le papier et le carton pourraient étendre ses applications, a-t-il déclaré.

En fin de compte, l'impact environnemental des émissions de carbone et de l'utilisation de l'eau inhérentes au recyclage "apparaît moins que la production constante de nouvelles matières premières à partir de sources finies ou renouvelables" , a-t-il conclu.

Éducation du consommateur

Les consommateurs ont évidemment un rôle important à jouer pour que le processus de recyclage fonctionne efficacement, a déclaré M. Streeter, et ils avaient besoin de plus d'informations pour savoir ce que les emballages durables impliquaient réellement.

Certains types d’emballages, tels que les emballages combinés, n’aident pas les consommateurs à comprendre le message de développement durable et à jouer leur rôle, a-t-il déclaré.

«Les consommateurs peuvent voir et identifier les emballages renouvelables ouvertement, mais je soupçonne qu’ils n’accordent pas de valeur aux propriétés atmosphériques et autres propriétés de protection qu’ils procurent.

«Ainsi, à titre d’exemple, un emballage pour liquides en carton recyclé (comme des boîtes à œufs) à l’extérieur, avec à l’intérieur une pochette en PE (polyéthylène) pour contenir le produit et une fermeture en PP (polypropylène) pour le distribuer, peut bien être perçu comme merveilleux et durable.

'Ce qui n'est pas jugé'

"Mais ce qui n'est pas jugé, ce sont les trois usines de fabrication différentes qui fabriquent les trois composants, trois lots d'émissions de carbone, la consommation d'eau et, souvent, les mouvements d'approvisionnement."

Il ne croyait pas que les consommateurs briseraient de tels emballages et recycleraient chaque pièce séparément, ni que des flux de déchets municipaux étaient en place pour gérer ce recyclage. «Je considère donc que ces types d’emballage évoluent comme inutiles, à moins qu’ils jouent un rôle éducatif pour le consommateur et que ce rôle soit transitoire.»

La durabilité des emballages biosourcés en termes d’approvisionnement en énergies renouvelables devait être comparée à son impact sur l’environnement en termes de déforestation et d’utilisation des sols, a déclaré Streeter.

«Les plastiques bio-sourcés et l'utilisation de la terre sont un problème majeur en termes de durabilité. Certains diraient que la destruction de la terre, la déforestation et la destruction afin de produire des cultures destinées à la transformation du plastique. Dans une moindre mesure, il existe un argument similaire pour la production de cellulose, mais il existe un reboisement, bien que de manière moins attrayante et peut-être moins bio-diverse que la nature. "

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