Anonim

La société lancera les cocktails «freeze and squeeze» - qui utilisent une technologie que Diageo cherche à breveter, que nous avons couverte en décembre dernier - sur un marché de RDT britannique d'une valeur de 530 M £ (ou 803 M $, selon Mintel) après des essais réussis en 2012. avec le deuxième détaillant britannique, Asda.

Les cocktails seront également vendus dans sept autres pays d'Europe, bien que nous n'ayons pas été en mesure de confirmer avec Diageo l'endroit précis où BeverageDaily.com avait été mis sous presse.

Les cocktails RTD en portion individuelle de Parrot Bay (au prix de £ 2, 49 le flacon de 250 ml) sont proposés dans des arômes de Berry Daiquiri, Citrus Daiquiri et Pina Colada, et sont emballés dans un sachet qui est congelé avant consommation.

Exploiter la croissance «explosive» des États-Unis

Louise Robbie, directrice principale de l'innovation chez Diageo Grande-Bretagne, a cité «la croissance explosive des cocktails alcoolisés glacés aux États-Unis (croissance en volume de + 261%, Symphony IRI pour les 52 semaines se terminant le 20 mars 2011)».

Par la suite, Diageo avait testé les cocktails Parrot Bay dans trois pays européens, a ajouté Robbie, et obtenu d'excellents résultats. «Le moment est donc venu de déployer davantage le produit», a-t- elle ajouté.

Robbie a déclaré que le lancement au Royaume-Uni "ouvrirait d'énormes opportunités de vente pour le secteur de la vente au détail en offrant aux consommateurs un nouveau moyen excitant de servir des boissons lors d'occasions toujours plus populaires de" rencontres informelles "".

Dans un rapport de mars 2012 de Mintel, "White Spirits and RTDs", Jonny Forsyth a déclaré que le marché britannique de la RDT avait une "double personnalité".

"Le chiffre d'affaires est toujours dominé par la grande marque d'alcopop, Bacardi Breezer, WKD et Smirnoff Ice", a-t- il écrit.

Le sous-secteur est devenu toxique …

"Toutefois, les investissements dans le sous-secteur des alcopops, autrefois extrêmement rentable, sont pratiquement inexistants depuis que le secteur est devenu toxique en raison de son association avec la consommation excessive d'alcool et de consommation excessive d'alcool" , a déclaré l'analyste.

Les nouveaux RTD sont maintenant commercialisés en tant que catégorie de meilleure qualité, a ajouté Forsyth, "une alternative pratique au mélange de" longs services "et de cocktails parmi la jeune génération dirigée par les acteurs de la commodité".

"Ce nouveau secteur voit d'énormes investissements - notamment de Diageo - dans les dépenses d'innovation et de marketing", a déclaré Forsyth.

"L'étude réalisée par Mintel auprès des consommateurs montre que ces produits répondent à un besoin en matière de mixeurs portables / pratiques pour organiser un pique-nique, un barbecue ou même une fête chez quelqu'un", a-t- il ajouté.

En tant que tel, Mintel a déclaré que les nouveaux entrants sur le marché avaient stabilisé la chute libre de la valeur de RDT, mais prédit toujours que la sous-catégorie subira une baisse de 9% des revenus britanniques de 2011 à 2016 (2011: 549 M £; 2012: 530 M £, 2015 500 M £).

En route pour les problèmes de santé américains

Dans un rapport similaire publié en novembre dernier, Mintel a expliqué que Diageo détenait une part de marché de 36, 8% en tant que leader du marché des RTD en 2010/11, bien que Beam Inc. ait été la seule entreprise à enregistrer une croissance significative de ses ventes cette année-là. avec sa marque Skinnygirl.

Beth Bloom, analyste en alimentation et boissons, a écrit: "Les ventes en dollars de la catégorie devraient encore augmenter de 23% d’ici 2017, soit 13% après ajustement pour tenir compte de l’inflation.

"Cela est dû en partie à la résurgence d'une culture des cocktails, à l'intérêt manifesté pour les produits haut de gamme et à l'innovation de produits dans la catégorie, y compris les spiritueux aromatisés et les RTD" légers "", a-t- elle ajouté.

D'après Bloom, les recherches menées par Mintel ont montré que les consommateurs âgés de 21 à 34 ans étaient plus susceptibles que la moyenne de consommer de l'alcool blanc et des RTD, et plus susceptibles de le faire fréquemment.

Un problème important pour les RTD était que les baby-boomers et les consommateurs plus âgés pourraient être rebutés par une teneur en sucre plus élevée et un manque de profils de saveur attrayants, a déclaré Bloom.