Anonim

Un porte-parole de la société a déclaré à FoodNavigatorUSA.com: " Nous sommes ravis que le marché des investissements institutionnels ait décidé de faire un investissement aussi important dans le développement de nos produits à base de stévia ."

L'argent sera investi dans les ventes, le marketing et le support aux applications, a-t-il ajouté.

La société, qui fournit des édulcorants aux géants des boissons PepsiCo Inc et Cola Co, prévoit une demande en forte augmentation pour ses produits à base de stévia, motivée par la nécessité de réduire les apports en sucre, d'améliorer la durabilité et d'aider les agriculteurs les plus pauvres du monde.

Entreprises de boissons

" Stevia est avide de ressources au début, mais elle est arrivée sur le marché au bon moment", a déclaré le porte-parole. «Les entreprises subissent de plus en plus de pression pour réduire les calories dans les aliments et les boissons, de nombreuses entreprises américaines du secteur des boissons ayant pour objectif de réduire leur consommation de sucre de 25% d’ici à 2012 ».

En outre, la stevia peut être produite de manière beaucoup plus durable que les cultures produisant du sucre, et la demande de cette culture profite à des centaines de milliers d'agriculteurs parmi les plus pauvres du monde, a-t-il déclaré.

PureCircle prévoit d'augmenter sa capacité de production avec l'ouverture d'une nouvelle installation d'extraction de stévia au Paraguay, en Amérique du Sud, début 2011.

La société s'attend également à ce que ses clients lancent davantage de produits sucrés à la stevia l'année prochaine.

Dans le même temps, PureCircle a annoncé le mois dernier que Mintel avait identifié 200 lancements de produits contenant du stevia au cours de la dernière année.

Plats préparés édulcorant