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Ces solutions sont les premières à être vendues dans le portefeuille Enrich de Tate & Lyle, qui existe pour aider les fabricants d’aliments et de boissons à ajouter des éléments nutritifs supplémentaires aux produits sans perdre de goût.

La décision d'une entreprise de la stature de Tate & Lyle renforce les chiffres récents du marché, qui ont montré une forte croissance des yaourts, des boissons au yaourt et des smoothies dans le cadre d'un changement de la santé du consommateur.

Enrich se concentre sur trois thèmes principaux: la santé digestive et l'immunité, l'obésité et la gestion du poids, et la santé des enfants.

Ce dernier sera la cible des formules Enrichir de tube de yaourt et de boisson au lait de Tate & Lyle, qui comprennent des fibres, du calcium, des protéines, des vitamines, ainsi que des acides gras oméga-3 et de la choline.

Lait Drink se qualifie également comme une excellente source de calcium, de fibres et de protéines, selon la firme.

Une autre solution, Yogurt Enrich, fournit également d'excellents niveaux de vitamines et de minéraux associés à la santé digestive et à l'immunité, notamment les vitamines A, C et E, le calcium et le zinc, a-t-il déclaré. Cette formule se prête également au développement de produits probiotiques ou à faible teneur en matière grasse.

Smoothie Enrich, qui n'apparaîtra qu'aux États-Unis, et Drinkable Yogurt Enrich sont intégrés à la plateforme pour l'obésité de Tate & Lyle. Outre un grand nombre de vitamines, leur principal attribut est leur taux élevé de protéines et de fibres laitières, qui sont censées aider à la satiété.

Toutes les solutions peuvent être adaptées via le service de prototypage rapide de Tate & Lyle, a déclaré la société.

Harvey Chimoff, directeur marketing de Tate & Lyle Americas, a déclaré: "Les gens n'ont souvent pas le temps de préparer des repas sains et nutritifs, mais beaucoup cherchent maintenant au-delà des suppléments pour répondre à des besoins de santé spécifiques".