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L'étude sur les rats a donné des résultats plus favorables, car les animaux ne perdaient pas de poids en général, mais montraient une diminution de l'accumulation de graisse dans leur foie. Dans l’étude sur les souris, toutefois, l’acide gras a été administré aux animaux, qui ont perdu du poids mais ont ensuite accumulé de la graisse dans leur foie.

Ces résultats attirent l’attention sur les effets secondaires potentiels d’un ingrédient de supplément fortement soutenu par des études scientifiques et commercialisé pour aider à réduire la graisse corporelle et à réduire le risque de diabète. Pourtant, l’influence de l’étude sur les souris - celle aux résultats les plus décourageants - est sujette à caution étant donné que leur comportement serait moins proche de l’humain que de celui du rat.

L'étude sur la souris apparaît dans un numéro récent du Journal of Lipid Research, tandis que l'étude sur le rat apparaîtra dans un prochain numéro du Journal of Nutritional Biochemistry.

"De nombreuses personnes prennent CLA comme supplément dans l'espoir de réduire la graisse corporelle, et cela semble fonctionner", a déclaré Martha Belury, auteure principale des deux études et professeur agrégée de nutrition humaine à la Ohio State University. "Mais nous ne savons pas quoi d'autre cela fait au corps."

"Il semble que ces souris et ces rats représentent un ensemble d'effets secondaires possibles induits par l'ALC", a déclaré Belury. "La question est, est-ce que les humains ressemblent plus à des souris ou des rats? Nous sommes probablement quelque part entre les deux."

Formé par des bactéries chez les ruminants qui absorbent les acides gras des plantes, le CLA se trouve principalement dans les produits laitiers tels que le lait, le fromage et la viande.

Dans la première étude, les souris nourries avec un régime alimentaire enrichi en CLA ont perdu du poids rapidement, mais ont également accumulé des quantités excessives de graisse dans leur foie. L’accumulation excessive de graisse dans le foie est liée à la résistance à l’insuline et est une caractéristique du diabète de type 2.

Dans la deuxième étude, l'ALC n'a pas aidé les rats à perdre du poids qu'ils avaient pris avant de prendre le supplément. Cependant, il a diminué la quantité de graisse accumulée dans le foie des rats à cause de ce gain de poids. En conséquence, les rats étaient moins résistants à l'insuline.

Selon Belury, jusqu'à 75% des personnes souffrant d'obésité et de diabète développent une maladie appelée stéatose hépatique non alcoolique dans laquelle les graisses s'accumulent dans le foie et peuvent finalement rendre une personne résistante à l'insuline.

Selon Belury, le CLA peut ou non avoir un effet similaire sur les humains, et il faudra du temps pour déterminer la réaction du corps humain. Belury et des chercheurs du centre médical de l'État d'Ohio mènent actuellement un essai clinique sur les effets de la CLA sur les femmes atteintes de diabète.