Anonim

Le clonage peut être sûr et offrir au final des avantages futurs pour l’industrie, mais la controverse entourant l’ensemble du problème exige que les individus soient autorisés à choisir s’ils souhaitent ou non acheter des produits contenant de tels aliments.

La question de la viande clonée ne concerne pas la santé et la sécurité - les preuves scientifiques examinées par les régulateurs américains et européens indiquent que la variété clonée n'est pas différente de la habituelle.

Au lieu de cela, le problème auquel l'industrie doit maintenant faire face est de savoir s'il veut tester l'acceptation par les consommateurs de cette nouvelle technologie, compte tenu des préoccupations actuelles concernant l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés (OGM).

C’est la raison pour laquelle il est clairement établi que les organisations du secteur alimentaire et les responsables politiques doivent maintenant prendre des mesures immédiates pour exiger l’étiquetage avant que la répression ne s’agrandisse.

Un étiquetage et un programme d’éducation feraient cesser les craintes suscitées par les déclarations des médias qui déclaraient que le clonage était en train de créer un "spectacle monstre" dans les exploitations agricoles - qui renvoie au langage "Frankenstein" utilisé pour exprimer la méfiance à l’égard des OGM.

On peut déjà voir les failles se développer sur la question dans les récentes mesures prises par les régulateurs américains et européens - une fracture potentielle qui pourrait conduire à la même confusion des consommateurs qui a surgi à propos des OGM en raison du conflit entre les deux partenaires commerciaux.

Dans le cas de la viande clonée, le régulateur américain a publié une consultation proposant d'autoriser l'introduction du produit dans la chaîne alimentaire sans nécessiter d'étiquetage. Dans l'UE, les régulateurs des pays membres ont déclaré que la viande clonée - bien que saine - devait passer par son processus d'approbation des nouveaux aliments, de la même manière que les OGM.

Et nous savons ce qui est arrivé aux OGM en Europe une fois que l'autorité de régulation de la sécurité des aliments de l'UE a commencé à donner des avis positifs sur des produits individuels - les approbations ont été bloquées au niveau politique en raison d'une réaction défavorable des consommateurs.

Le public se méfie des aliments clonés, en raison des souvenirs des peurs passées, du sentiment que la technologie leur est appliquée sans consultation, et du manque de compréhension de la science.

Une étude indépendante menée aux États-Unis indique que 60% des Américains ne mangeraient pas sciemment de viande clonée. Une enquête européenne de 2002 a révélé que les Européens étaient généralement opposés à tout nouvel aliment produit grâce à de nouvelles avancées scientifiques, telles que les OGM.

Une nouvelle tactique est donc nécessaire pour l’industrie alimentaire.

On pourrait soutenir que le processus de prise de décision réglementaire commence et se termine sur l'unique question de savoir si les aliments dérivés de clones et de leurs descendants sont sans danger pour la consommation publique.

En théorie et dans la pratique, cela se fait en examinant les preuves scientifiques, puis en effectuant une évaluation des risques et des avantages potentiels fondée sur les risques.

Mais une fois que les régulateurs ont terminé leur travail, la décision d'introduire réellement des aliments clonés entre alors dans le domaine de la politique, de l'économie de marché et de l'éthique.

Le transport d’un groupe de clones par le bétail dans l’approvisionnement alimentaire ne fera que renforcer les craintes et potentiellement provoquer une réaction violente contre l’industrie alimentaire.