Anonim

Pourquoi, vous vous demandez peut-être, quelqu'un prendrait-il une telle attitude apparemment inutile?

Je veux dire, à quel point nos amis aquatiques vivant dans les mers du monde entier peuvent-ils avoir tort, quand leurs habitants peuvent se vanter de n'avoir "aucun problème, car la vie est faite de bulles sous la mer"?

La simple vérité est qu’il existe un véritable problème sous nos mers. À moins que les habitudes des consommateurs et, plus important encore, l’industrie ne puissent s’adapter en conséquence, les stocks de poisson que nous tenons pour acquis pourraient devenir un spectacle plus rare qu’un crabe chanteur et une bande accompagnant des crustacés.

Malgré toutes leurs bonnes intentions, les résolutions du Nouvel An ne suffisent pas dans une affaire de cette ampleur.

Les gouvernements devant trouver un compromis entre les préoccupations environnementales et les intérêts économiques des pêcheurs, il est temps que l'industrie alimentaire prenne davantage de responsabilités.

Une taxation plus lourde des stocks en danger inciterait les producteurs à se tourner vers des espèces et des ingrédients différents dans la formulation de leurs produits, ce qui rendrait le respect des quotas plus réaliste.

Après tout, le principal argument de vente d’une grande partie des produits à base de poisson contenant de la morue, du thon et diverses autres espèces est qu’il offre avant tout une source d’aliments bon marché et nutritive.

Si la question du prix était modifiée, les consommateurs eux-mêmes devraient aller voir ailleurs et toucher le problème où il faut le plus agir - la demande.

En 2006, des organisations de protection de la nature telles que le Fonds mondial pour la nature (WWF) ont prédit que les stocks situés dans certaines des plus anciennes zones de pêche de la Méditerranée, abritant des espèces comme le thon rouge et la morue, sont presque épuisés.

Bien que cela puisse paraître peu surprenant pour un groupe environnementaliste, le Conseil international pour l'exploration de la mer (CIEM) a ajouté sa préoccupation au débat.

Dans ses propositions, l'organe scientifique suggère que la pêche en eaux profondes devrait être ramenée à de faibles niveaux et, dans certains cas - comme dans la mer du Nord et la péninsule ibérique - arrêtée, à moins que la durabilité dans la région ne puisse être prouvée.

Au cours de l'année à venir, l'UE a présenté des plans qui, espère-t-il, permettront de réduire le fardeau sur les stocks de poisson en utilisant ce qu'elle appelle une politique de rendement maximal durable (RMD).

Cela déterminera le rendement maximal que les États membres peuvent atteindre sans affecter de manière significative le potentiel de production.

Bien que l'intervention du gouvernement sur ce sujet doive être encouragée, le MSY n'est essentiellement que des quotas plus stricts, qui, dans leur forme actuelle, luttent déjà pour empêcher le déclin de la pêche.

Les quotas déjà en place doivent être renforcés par des mesures plus strictes qui doivent être adoptées ou imposées par l’industrie alimentaire qui repose sur une pêche intensive.

La taxation de l'utilisation des espèces les plus en déclin pourrait être la clé pour les transformateurs et les producteurs en tenant compte de la pêche.

Bien que les taxes fassent toujours l'objet de controverses, un droit de douane supplémentaire sur les produits contenant les stocks de poissons les plus menacés éliminerait toute réduction imposée par les gouvernements.

La solution est difficile, bien sûr, en particulier lorsque le gouvernement et les médias nous imposent la nécessité de disposer de régimes alimentaires plus sains. Mais pour le bien de toutes nos mers, un choix doit être fait.