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Le gène VRN3 contrôle les changements saisonniers du blé et de l'orge - ce qui entraîne la diversité des cultures de printemps et d'hiver.

Cette année, un été chaud et une sécheresse généralisée ont fait monter les prix du blé et laissé les boulangers face à la hausse des prix des produits de base, mais la découverte américaine pourrait offrir une solution future, les changements climatiques devenant un facteur de production moins important.

Maintenant que les chercheurs ont isolé et reproduit le gène VRN3, il pourrait être utilisé pour contrôler les périodes de floraison et adapter les cultures à différents environnements.

Le blé et l'orge d'hiver sont traditionnellement plantés à l'automne, mais ils ne fleurissent pas avant la fin des températures très froides.

Les variétés de printemps des cultures sont utilisées dans des régions du monde où des hivers très rigoureux entravent la croissance des céréales.

Au cours de l’étude, des généticiens ont implanté le blé VRN3 du blé de printemps Hope dans une culture d’hiver, ce qui l’a fait fleurir prématurément.

Le professeur Jorge Dubcovsky, qui a dirigé les recherches, a déclaré: "La mutation VRN3 découverte dans la variété de blé Hope peut maintenant être utilisée pour accélérer la floraison d'autres variétés de blé."

"Les marqueurs moléculaires VRN3 développés dans cette étude aideront les obtenteurs à détecter les mutations présentes dans leurs lignées et à étudier leurs effets sur l'adaptabilité des variétés de blé et d'orge à des environnements particuliers."