Anonim

La société slovène a présenté pour la première fois sa gamme Inolens il y a un an, après avoir mis au point les moyens de rendre les extraits de romarin inodores, de sorte qu'ils puissent être utilisés dans une variété d'applications alimentaires sans altérer les propriétés sensorielles.

La société affirme que les ventes ont "augmenté très rapidement, car il peut être utilisé dans de nouvelles applications où l'utilisation de l'extrait de romarin était très limitée auparavant" . Les applications à ce jour comprennent les produits à base de viande et les huiles alimentaires.

La nouvelle variante, appelée Inolens 4, les introduit dans de nouveaux domaines alimentaires, tels que les compléments alimentaires, car elle vise à améliorer la stabilité des oléorésines dans les caroténoïdes, les produits à base de tomate et ceux utilisant du paprika comme colorant, ce qui prolonge la durée de vie en éliminant la rancidité et la couleur. décoloration.

Dans le passé, les fabricants ont dû comparer l'utilisation de conservateurs synthétiques aux couleurs naturelles. Mais Vitiva affirme qu'Inolens 4 leur permettra de demander une étiquette propre, répondant ainsi au désir des consommateurs de disposer de produits sains et naturels.