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Les examinateurs de lait, développés par Milk-Lab UK dans le Lancashire, dans le nord de l'Angleterre, utilisent la technologie spectroscopique à ultrasons pour fournir une analyse précise du lait en une minute.

Milk-Lab a déclaré que les prix habituels allaient de 2 000 £ à 25 000 £ pour plusieurs machines concurrentes.

La société pourrait aider à la fois les producteurs laitiers britanniques et les producteurs laitiers, qui s'efforcent d'accroître leur efficacité et de réduire leurs coûts dans le secteur après avoir été confrontés à une pression intense sur les bénéfices ces dernières années.

Le délai de 60 secondes pourrait également aider le secteur à mieux surveiller le lait, un problème de plus en plus important après l'affirmation de l'UE selon laquelle la Grande-Bretagne doit améliorer le contrôle de la qualité de son secteur laitier.

"Les examinateurs de Milk-Lab permettent aux laiteries de petite à moyenne taille d'effectuer des analyses gratuites, rapides et précises sur les paramètres de composition du lait les plus cruciaux, ce qui n'était pas possible jusqu'à présent", a déclaré Vanessa Uysal, directrice des ventes de Milk-Lab.

Elle a expliqué à DairyReporter.com que les analyseurs pourraient fonctionner en continu sans avoir besoin d'un technicien pour les surveiller. "L'utilisation de machines plus chères sur le marché peut être assez compliquée à utiliser, mais avec nos machines, il suffit simplement d'appuyer sur un bouton."

Les examinateurs sont également autonettoyants et n'utilisent pas de produits chimiques dangereux, a indiqué le cabinet.

Parmi les autres caractéristiques, citons la capacité d'aider les laiteries et les agriculteurs à normaliser leurs produits et à réduire ainsi les pertes, à effectuer un dépistage dans le lait pour détecter les signes précoces de la maladie du bétail et à servir de dispositif de sauvegarde portable pour l'équipement d'analyse existant.