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La machine, appelée «Perle», est une enveloppe horizontale qui crée des emballages multiples de tailles différentes en utilisant un film thermoscellable.

Selon PFM, la technologie d'écran tactile couleur intégrée à la Pearl facilite la vie des boulangers en leur permettant d'ajuster rapidement les processus de fonctionnement et de stocker toute modification dans la mémoire de la machine.

À partir du menu informatisé, les opérateurs peuvent modifier la température de scellage du film, des rouleaux à lamelles et des sertisseuses transversales.

Le directeur général de PFM, Sergio Paracchi, a déclaré: "Le développement de la Perle permettra à PFM de répondre aux demandes de l'industrie alimentaire, où la flexibilité et la présentation de produits de haute qualité sont des exigences vitales."

En outre, le Pearl peut modifier automatiquement la longueur du sac, la position d'enregistrement, l'alignement du sertissage et la vitesse d'emballage, selon les besoins.

Il existe trois jeux de rouleaux dans la machine qui ont une cadence de 120 cycles par minute et comprennent un contrôleur de mouvement d’axe et des servomoteurs sans balai.

La société affirme que la Pearl est facile à nettoyer grâce à une construction en porte-à-faux et à un simple retrait des protections.

Les composants pré-assemblés ont été conçus pour pouvoir être retirés efficacement et remplacés facilement si nécessaire.