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L'étude, décrite par un expert indépendant comme potentiellement "la percée de l'année" , s'ajoute à un nombre croissant de recherches liant la consommation de resvératrol et de vin rouge à une gamme d'effets bénéfiques sur la santé, notamment la santé cérébrale et mentale et la santé cardiovasculaire.

"Les avantages" healthspan "observés chez les souris obèses [nourries] au resvératrol, tels qu'une sensibilité accrue à l'insuline, une baisse de la glycémie, des tissus cardiaques et hépatiques plus sains, sont des indicateurs cliniques positifs et peuvent signifier que nous pouvons éviter les maladies liées à l'âge tels que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer, mais seul le temps et d'autres recherches nous le diront ", a déclaré le co-auteur David Sinclair de la Harvard Medical School.

La nouvelle étude, publiée en ligne dans Nature (doi: 10.1038 / nature05354), a examiné les effets de l’alimentation des souris d’âge moyen (âgées de 52 semaines) sous l’un des trois régimes suivants: un régime alimentaire standard pour souris, un régime hypercalorique ) régime alimentaire et régime hypercalorique enrichi de resvératrol.

À 60 semaines, les chercheurs rapportent que les courbes de survie des groupes à haute teneur en calories et à forte teneur en calories / resvératrol ont commencé à diverger, le groupe du resvératrol présentant un avantage de survie de 3 à 4 mois.

Quand les souris ont atteint l'âge de 114 semaines, l'auteur principal Joseph Baur et ses collègues ont signalé que plus de 50% des souris hypocaloriques étaient mortes, contre moins de 33% des souris hypercaloriques recevant du resvératrol.

Baur a rapporté que les souris hypercaloriques (sans supplément de resvératrol) présentaient des concentrations plasmatiques augmentées d'insuline, de glucose et de facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF) 1 - marqueurs qui, chez l'homme, permettent de prédire l'apparition du diabète - par rapport à leurs homologues en surpoids complété avec le resvératrol.

Des études pathologiques sur les tissus cardiaques de souris appartenant aux trois groupes de régime ont montré que le nombre de lésions graisseuses, de dégénérescence et d'inflammation était significativement moindre pour le groupe de régime standard et le groupe recevant du resvératrol (1, 6 et 1, 2 points sur une échelle relative de 0 à 4), comparé au groupe de régime hypercalorique (3, 2 points).

"Après six mois, le resvératrol a essentiellement évité la plupart des effets négatifs du régime hypercalorique", a déclaré Rafael de Cabo, Ph.D., de l'Institut national du vieillissement (NIA).

Le mécanisme sous-jacent aux avantages apparents serait lié à l’activation d’une enzyme appelée SIRT1. Pour déterminer cela, ils ont examiné la quantité d'une modification chimique spécifique (acétylation) sur la molécule PGC-1alpha. L’équipe de recherche a découvert que les niveaux de PGC-1alpha étaient trois fois plus faibles chez les souris supplémentées en resvératrol que chez les souris hypercaloriques, ce qui correspond à ce que l’on pouvait attendre lorsque SIRT1 était activé par le resvératrol, ont-ils déclaré.

"Cette étude montre qu'une petite molécule disponible par voie orale à des doses pouvant être atteintes chez l'homme peut réduire en toute sécurité bon nombre des conséquences négatives d'un apport calorique excessif, avec une amélioration générale de la santé et de la survie", ont conclu les chercheurs.

Bien que les résultats soient très prometteurs, Richard Hodes, MD, directeur de la NIA, a ajouté une note de perspective et de prudence: "Dans le même temps, il convient de préciser qu’il s’agit d’une étude sur des souris mâles, et nous avons encore beaucoup à faire. en savoir plus sur l'innocuité et l'efficacité du resvératrol chez l'homme. "

Le professeur Steve Bloom, chercheur en obésité à l’Imperial College de Londres, a déclaré à la BBC: «Si nous partons de l’idée qu’il existe un avantage évolutif pour l’espérance de vie de chaque espèce et que cela est lié à la rareté ou à l’abondance de nourriture.

"S'il y a suffisamment de nourriture, vous vivrez une vie très active pendant un certain temps, puis vous tomberez raide mort. S'il n'y a pas beaucoup de nourriture, parce que la reproduction consomme plus d'énergie, il est préférable de garder un petit nombre d'animaux pour plus longtemps.

"Il existe un système pour le réguler, et il semble que le resvératrol contourne ce système ou puisse en être une partie endogène.

"Ce document est extrêmement intéressant. Ce pourrait être la percée de l'année, avec des possibilités énormes pour… les êtres humains."

Dans un article d'accompagnement ( Nature , doi: 10.1038 / nature05308), Matt Kaeberlein et Peter Rabinovitch, de l'Université de Washington, ont déclaré: "La sécurité du resvératrol à des doses élevées, comparables à celles utilisées par [les chercheurs] est inconnue, en particulier au fil des années, voire des décennies, lorsque des effets secondaires relativement modestes pourraient avoir des conséquences dramatiques. "

"Pour l'instant, nous vous conseillons de patienter. Détendez-vous avec un verre de vin rouge - qui, hélas, ne contient que 0, 3% de la dose relative de resvératrol administrée aux souris gloutons", ont- ils déclaré.