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Le diplôme en fabrication offrira aux étudiants la chance d'acquérir une réelle compréhension des compétences pratiques et des connaissances requises pour travailler dans les secteurs de la fabrication au Royaume-Uni, ont déclaré les organisateurs.

Il s’agit notamment de Improve, une agence créée par le gouvernement britannique en juillet 2004 pour remédier au manque d’apprentissage et de compétences dans l’industrie des produits alimentaires et des boissons. Les cours seront disponibles en 2009 et comprendront des segments de travail dans les secteurs impliqués dans le programme.

Selon Better, l'industrie britannique des produits alimentaires et des boissons compte parmi les travailleurs les moins qualifiés du Royaume-Uni. Environ 19% de la population active du secteur n’a aucune qualification, contre une moyenne de 11% pour l’ensemble de la population active du Royaume-Uni. Un tiers du personnel du secteur de la transformation n’a aucune qualification.

Les nouveaux cours seront destinés aux 14-19 ans et impliqueront également plusieurs autres industries manufacturières. Dans l'industrie agroalimentaire, les participants pourront obtenir des diplômes en boulangerie, en viande et volaille, en fabrication d'aliments et de boissons, en brasserie et en distillation.

"Le diplôme fournira les connaissances de base à tous les étudiants souhaitant comprendre les pratiques et les procédés de fabrication, tout en offrant la possibilité d'appliquer des compétences techniques dans un environnement de travail réel" , expliquent les organisateurs du cours.

Ils consultent actuellement l'industrie et d'autres participants sur le programme de cours et sa mise en œuvre.

Un site spécial, www.manufacturingdiploma.co.uk, a été créé pour les employeurs potentiels et les formateurs souhaitant participer au programme.