Citron en conserve ? Voir tout ce qui guérit

Citron en conserve ? Voir tout ce qui guérit
Citron en conserve ? Voir tout ce qui guérit
Anonim

Les citrons avec du sel sont incroyablement sains.

Dans l'ensemble… les citrons présentent de nombreux avantages. Mais il existe un moyen d'augmenter encore leur impact positif sur nous. Et tout cela grâce à la recette indienne, qui est utilisée même en Afrique du Nord.

Qu'est-ce que c'est ?

Il s'agit de citrons fermentés.

Grâce à la fermentation et au sel, le citron contient encore plus d'enzymes, de vitamines et de minéraux, ce qui le rend trois fois plus utile et efficace.

Mais qu'est-ce que la fermentation du citron ? Plusieurs étapes doivent être franchies pour déclencher ce processus.

Premièrement, vous devez vous procurer un récipient en verre assez grand pour y mettre les citrons. Lavez-le et laissez-le sécher.

Prenez 4-5 citrons (bio de préférence), lavez-les soigneusement à l'eau additionnée de bicarbonate de soude.

Faites deux coupes sur chaque citron et couvrez-les de sel. Maintenant, vous devez soigneusement compacter le sel pour qu'il soit en contact avec la pulpe.

Maintenant, nous prenons notre récipient en verre, saupoudrons une poignée de sel au fond et commençons à mettre nos citrons en les pressant ensemble. Il est important de verser plus de sel entre les couches. Ainsi, le récipient est fermé et les citrons sont laissés au repos pendant 3 jours, non pas au soleil, mais dans un endroit sec et bien ventilé, à l'abri des sources de lumière directe. Après trois jours, vous pouvez utiliser le citron comme bon vous semble.

Il convient aussi bien à la cuisson qu'à l'aromatisation du thé et des boissons diverses. Vous pouvez les manger à votre guise, ils sont bons pour aromatiser les légumes grâce à leur goût aigre-salé.

Il se cache dans la haute teneur en vitamines et nutriments qui vous aideront à être toujours en forme. De cette façon, vous prendrez soin de vos intestins et de votre estomac. Après tout, les problèmes digestifs et les brûlures d'estomac peuvent gâcher toute la journée.

De plus, grâce à la présence d'antioxydants et à l'influence du sel comme activateur, vous pouvez rendre votre peau éclatante, lisse et veloutée, débarrassée du sébum et élastique. Cela vous fera paraître plus jeune et plus détendu.

En plus de tout le reste, le citron est un excellent hémostatique et désinfectant, qui abaisse également le taux de sucre dans le sang.

Apparemment c'est un antibactérien efficace, antiseptique. Les citrons avec du sel abaissent bien la tension artérielle, sont utiles pour éliminer les verrues et les callosités, pour traiter les gencives enflammées, l'arthrite et les rhumatismes, les varices, le rhume et la grippe…

En été, il est préférable d'utiliser ces citrons avec du thé chaud, ce qui contribuera à soulager les voies respiratoires.

Retirez simplement le citron de la boîte, rincez l'excès de sel et coupez-le en petits morceaux.

Cet article ne remplace en aucun cas la relation médecin-patient. Il est de nature informative et n'est pas destiné à servir de guide pour l'auto-traitement et le diagnostic.

Les suggestions et recommandations générales visent uniquement à promouvoir de nouvelles habitudes alimentaires plus efficaces. Et n'oubliez pas de mener une vie saine et active ! Les pathologies et certaines conditions physiologiques nécessitent l'intervention directe d'un spécialiste en collaboration avec le médecin traitant.

Il est toujours conseillé de consulter un médecin avant d'entreprendre des changements importants dans les habitudes quotidiennes.

Conseillé: