Comment maintenir notre immunité normale ? Il est important de créer un menu approprié, en utilisant des produits qui aident à augmenter la résistance du corps aux infections. Ensuite, les rhumes vous dérangeront moins souvent.
Poivrons rouges
Les poivrons rouges sont une excellente source de bêta-carotène et viennent juste après les cynorrhodons en termes de teneur en vitamine C. Soit dit en passant, la plus forte concentration de vitamines dans ce légume se trouve près de la tige - la partie que nous coupons habituellement.
Poisson de mer
Le poisson de mer est riche en vitamines A et E, ainsi qu'en protéines. Contient de précieux acides gras oméga-3. Beaucoup de vitamine D se trouve également dans le poisson rouge. Des études récentes ont montré que les personnes déficientes en cette vitamine tombent malades plus souvent et restent malades plus longtemps.
Agrumes
Les citrons, les oranges, les mandarines, les pamplemousses sont une source indispensable de vitamine C, qui a un effet bénéfique sur le corps et renforce le système immunitaire. De plus, il existe de nombreux phytoncides dans les agrumes. Ces substances naturelles et biologiquement actives, comme les antibiotiques, sont capables de lutter contre les bactéries pathogènes, permettant à notre corps de résister aux intempéries du rhume et de la grippe. Et les huiles essentielles d'agrumes normalisent le sommeil, améliorent l'humeur et aident à combattre les symptômes de la dépression hivernale.
Carottes
Les carottes augmentent la résistance de l'organisme aux virus, aident en cas d'anémie ou de faiblesse générale. Les carottes sont particulièrement riches en bêta-carotène, qui neutralise les toxines qui apparaissent dans le sang lorsqu'une personne est malade. Le jus de carotte est délicieux et sain. Si vous souhaitez utiliser des carottes en accompagnement pour préserver leurs propriétés bénéfiques, faites-les cuire à la vapeur.
Amandes
Les amandes sont une source de vitamine E. Un groupe de chercheurs de l'Université du Massachusetts (États-Unis) a prouvé que cette vitamine joue un rôle clé dans la formation d'une immunité saine. Soutient la capacité des cellules de notre corps à résister aux virus et aux bactéries en renforçant leurs membranes. En plus des amandes, d'autres noix, des graines de citrouille, des graines de sésame et de tournesol peuvent être incluses dans l'alimentation.
Citrouille
La citrouille est riche en bêta-carotène. Il est responsable de la formation de vitamine A dans le corps, qui aide les protéines à réguler la bonne interaction entre les cellules, ce qui augmente la résistance du système immunitaire aux virus. La pulpe de citrouille contient un grand nombre de vitamines et de minéraux.
Cacao
Le cacao est un antioxydant naturel concentré, il contient des lymphocytes T, qui sont responsables de la réponse immunitaire spécifique. Le meilleur produit à base de cacao est le chocolat noir, qui contient un minimum de sucre et de matières grasses. Le chocolat active également le cerveau, améliore la mémoire. Il est également riche en théobromine, qui aide à maintenir le muscle cardiaque en bonne forme et est utilisé dans le traitement des maladies bronchopulmonaires.
