Les fruits et légumes aux couleurs vives protègent les fumeurs du cancer du poumon

Les fruits et légumes aux couleurs vives protègent les fumeurs du cancer du poumon
Les fruits et légumes aux couleurs vives protègent les fumeurs du cancer du poumon
Anonim

Les substances naturelles contenues dans les oranges, les poivrons rouges et divers fruits et légumes "colorés" peuvent protéger contre le cancer du poumon. Dans les pages d'un journal médical populaire, les auteurs de la nouvelle étude revendiquent les propriétés prophylactiques de la bêta-cryptoxanthine. Ce composant des fruits et légumes colorés supprime les récepteurs avec lesquels la nicotine alimente la croissance des tumeurs malignes. Le co-auteur de l'étude Hiang-Dong Wong de l'Université Tufts de Boston assure que les résultats obtenus peuvent réduire considérablement l'incidence du cancer du poumon dans le monde.

Selon l'American Lung Association, les hommes fumeurs meurent 23 fois plus souvent d'un cancer du poumon que les non-fumeurs. Le tabagisme passif a également une part importante dans cette statistique. Chaque année aux États-Unis, environ 7 000 personnes meurent d'un cancer causé par la fumée de cigarette.

Plus de 7 000 produits chimiques ont été trouvés dans la fumée de tabac, dont beaucoup sont cancérigènes, c'est-à-dire peut provoquer un cancer du poumon en cas d'inhalation. Bien que l'alcaloïde nicotine ne soit pas considéré comme la cause immédiate du cancer du poumon, certains chercheurs ont démontré son influence directe sur la croissance des tumeurs malignes. Le Dr Wong explique que lorsque la nicotine pénètre dans les voies respiratoires, la soi-disant récepteurs nicotiniques de l'acétylcholine. Une cascade de réactions cellulaires est déclenchée, entraînant la prolifération et la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins, c'est-à-dire de nouvelles façons d'alimenter le cancer. C'est exactement ce dont la tumeur à croissance incontrôlable a besoin. De plus, la nicotine stimule la formation de nouveaux et nouveaux récepteurs, grâce auxquels la tumeur reçoit de plus en plus de nourriture. Selon le spécialiste, la bêta-cryptoxanthine réduit la population de ces récepteurs dans les poumons et empêche ainsi le développement de cellules malignes.

Cette bêta-cryptoxanthine salvatrice est essentiellement un caroténoïde qui donne aux fruits et légumes brillants leurs couleurs jaune, orange et rouge.Tels sont les abricots, les oranges, les mandarines, le poivron rouge, etc. Dans leurs recherches antérieures, les scientifiques de Boston ont observé un lien entre l'utilisation de la bêta-cryptoxanthine et l'incidence du cancer du poumon chez l'homme. Et maintenant, ils ont décidé de clarifier le mécanisme de l'effet protecteur de ce caroténoïde en utilisant des rats de laboratoire.

Les résultats sont éloquents: les tumeurs des rats ayant reçu de la bêta-cryptoxanthine ont augmenté de 60 % plus lentement. En calculant la dose nécessaire de cette substance pour les fumeurs afin de prévenir le cancer, ils sont arrivés à la conclusion qu'il leur suffit de consommer 870 mg de bêta-cryptoxanthine par jour. Exactement cette quantité est contenue dans un poivron rouge ou deux mandarines. Vous voyez à quel point il en faut peu pour vraiment prévenir cette maladie insidieuse, surtout si vous êtes fumeur.

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