Le régime sirtfood - une nouvelle façon de perdre du poids

Table des matières:

Le régime sirtfood - une nouvelle façon de perdre du poids
Le régime sirtfood - une nouvelle façon de perdre du poids
Anonim

Nous allons vous parler d'un système de nutrition qui aide la royauté et les célébrités à se mettre en forme avant les grands événements.

Tout le monde sans exception veut avoir l'air particulièrement irrésistible le jour de son mariage - y compris les membres de la famille royale. Début 2018, les paparazzis surprenaient souvent le prince Harry à Chelsea en dehors du gymnase. Un an plus tôt, Pippa Middleton était également en forme à la salle de sport avant son mariage. Mais la famille royale et la crème de la société britannique comptent également sur un régime spécial - le sirtfood.

Ce système de nutrition, développé par les nutritionnistes Aidan Goggins et Glen Maten, ne se positionne pas tant comme un régime, mais comme un programme anti-âge express qui amènera le corps à une forme optimale.

Goggins l'appelle un "amplificateur de performance" et le recommande aux joueurs de football, aux joueurs de rugby et aux participants à la régate (au début de la promotion du régime sirtfood, c'était son public principal). Il est idéal pour les jeunes mariés compte tenu de la durée et de la dépense énergétique du marathon de mariage.

La chose la plus importante à propos des sirtfoods

Goggins et Martin, tous deux nutritionnistes certifiés (et Aidan est également pharmacien), ont formé les principes de base du régime après avoir soigneusement étudié les propriétés bénéfiques de la substance biologiquement active resvératrol. Il est contenu dans la peau des raisins et donc dans le vin rouge et confère à la boisson un bouquet de propriétés utiles - antioxydant, hypocholestérolémiant, cardioprotecteur et même anticancéreux. Bien entendu, il s'agit de boire du vin en quantité raisonnable et selon l'âge et les indications thérapeutiques.

Image
Image

Goggins et Martin

Le resvératrol appartient à la classe des sirtuines - enzymes cellulaires. Les scientifiques du monde entier supposent depuis longtemps que les citruines sont responsables de la capacité du corps à résister au stress, à réguler le processus de vieillissement, à prévenir les maladies liées à l'âge et à la longévité.

Goggins et Martin soulignent que l'utilisation de certains aliments - en particulier les noix, les câpres, les oignons rouges et le chocolat noir - active la production de sirtuines dans le corps, ce qui aide les cellules à se réparer activement. Il est important de comprendre ici que les sirtuines, bien qu'elles soient des protéines, ne sont pas du type qui peut être obtenu de l'extérieur.

Ils ne peuvent pas simplement être "pris" sous forme de vitamines ou avec de la nourriture - par exemple, en mangeant une poignée de noix ou une portion de légumes. Mais il est possible de déclencher le mécanisme de formation des sirtuines. Certains aliments en sont effectivement capables, notamment ceux qui sont riches en polyphénols. Goggins et Matton les appellent "sirtfoods" par analogie avec les "superaliments".

Chaque sirtfood a sa propre combinaison de substances biologiquement actives utiles pour le corps, mais les nutritionnistes vont plus loin. Ils ont découvert que la combinaison de plusieurs aliments riches en sirtuines multipliait l'effet, ils ont donc recherché les combinaisons et sélectionné celles qui pourraient être utilisées pour composer un menu quotidien.

Ainsi, Goggins et Maten ont constaté que la composition de certains produits prévient la formation de dépôts graisseux, tandis que d'autres activent l'absorption de ceux existants (bien sûr, avec l'effort physique nécessaire). Ils sont impressionnés par les résultats: "Nous nous attendions à ce que les patients perdent du poids, mais nous ne nous attendions pas à ce que la perte de poids moyenne soit de 50 %."

Sur la base de recherches et de réflexions, des nutritionnistes ont préparé un plan de repas sur sept jours à base de sirtfoods. Il est conçu pour aider non seulement à perdre du poids rapidement, mais aussi à activer les réserves cachées de l'organisme et à le stimuler, littéralement en le redémarrant. La bonne nouvelle est que de nombreux aliments recommandés par Goggins et Maten sont sur nos tables tous les jours, et certains (comme le chocolat, le café et le vin) n'auront même pas besoin d'être éliminés.

Ainsi, les principaux sirtfoods sont le sarrasin, les câpres, le céleri, le piment, le chocolat noir (avec au moins 85 % de fèves de cacao), le café, l'huile d'olive (extra vierge bien sûr), le thé vert (idéalement le matcha), le chou frisé, ail, dattes, roquette, persil, chicorée, oignon rouge, vin rouge (idéalement pinot noir), soja, fruits noirs (cerises, fraises, mûres, myrtilles, framboises), curcuma, noix.

Schéma

Il est classiquement divisé en deux phases. La phase rapide, comme une sorte de "train express", vous permettra de perdre du poids de 3 à 3,5 kg en une semaine et de réinitialiser rapidement votre corps. Il est recommandé de le répéter une fois tous les trois mois, même par ceux qui adhèrent constamment aux principes de la consommation de sirtfood.

• Premier, deuxième et troisième jour

Buvez trois portions de jus vert par jour et mangez un repas complet de sirtfood. Le maximum de calories par jour est de 1 000.

• Quatrième - septième jour

Vous devez vous en tenir au plan suivant: deux portions de jus vert par jour et deux portions de sirtfoods. Calories maximales par jour - 1500. Règles générales: buvez des jus 1 à 2 heures avant les repas; ne mangez pas après sept heures du soir; ne buvez pas d'alcool (au lieu de cela - beaucoup d'eau, de café et de thé vert); pour le dessert - un morceau de chocolat noir.

Recette de jus vert (une portion - environ 250 grammes)

Dans un blender, mixer 2 poignées de kale, une poignée de roquette et des brins de persil, bien mélanger. Ajouter un peu de céleri (avec les feuilles), une demi-pomme et le jus d'un demi-citron et fouetter à nouveau. Assaisonner la masse verte avec 1/2 c. poudre de thé matcha et éventuellement diluer avec de l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance confortable

La deuxième phase est la consolidation du résultat. Règles générales: une portion de jus vert par jour (30 minutes avant le petit-déjeuner ou à la place d'une collation avant le déjeuner) et trois repas avec une teneur maximale en sirtfoods. Vous devez dîner au plus tard à 19 h. Les produits semi-finis sont exclus de l'alimentation, la quantité de viande rouge est réduite (jusqu'à 500 grammes par semaine). Vous pouvez manger du pain et des muffins (grains entiers) et boire du vin rouge (2 à 3 fois par semaine). Dîner au plus tard à 19h00

Image
Image

Efficacité du mode

Si vous en croyez les partisans du régime sirtfood (et à en juger par les changements d'apparence d'Adele, Pippa Middleton et du prince Harry), cela aide parfaitement à se mettre en forme de toute urgence, notamment en perdant quelques kilos en trop avant un événement important. Mais ici, vous devez garder à l'esprit que le régime sirtfood a été sévèrement critiqué par les nutritionnistes comme n'étant pas conforme au guide EatWell - les recommandations du National He alth Service d'Angleterre.

Premièrement, la forte restriction du contenu calorique de l'alimentation est inquiétante, ce qui entraînera certainement un ralentissement du taux métabolique. Soyez honnête à propos de votre force: si vous avez réduit de moitié les calories et que vous aimez toujours manger, préparez-vous à ce que lorsque vous revenez aux indicateurs nutritionnels précédents du menu, le poids puisse revenir et même avec une augmentation.

Deuxièmement, les nutritionnistes conseillent de ne pas oublier que la forte perte de poids au cours de la première semaine est principalement due au retrait de l'excès de liquide du corps. Cela signifie que la graisse stockée par le corps ne commencera à fondre qu'après 7 jours de régime et des visites régulières au gymnase.

Conseillé: