LISTE des aliments interdits au dîner qui peuvent vous nuire gravement

Table des matières:

LISTE des aliments interdits au dîner qui peuvent vous nuire gravement
LISTE des aliments interdits au dîner qui peuvent vous nuire gravement
Anonim

Une nouvelle étude publiée dans le Journal of Molecular and Cellular Cardiology de l'Université d'Alabama à Birmingham montre que l'augmentation de la consommation d'acides aminés à chaîne ramifiée en fin de journée peut affecter négativement la santé du système cardiovasculaire

Les résultats d'études animales montrent que la consommation de BCAA à la fin de la période active - pendant le déjeuner - provoque une forte augmentation du cœur, entraînant une augmentation de la taille des cardiomyocytes de 75 % en quatre heures. Une consommation élevée de BCAA a également aggravé la progression des maladies cardiaques.

Martin Young, MD, professeur au Département des maladies cardiovasculaires de l'UAB, a consacré une grande partie de sa carrière à l'étude des effets des rythmes circadiens sur la santé cardiaque et a été surpris par les résultats.

"Cette étude met en évidence le lien entre la santé cardiaque et son comportement, qui montre à quel moment de la journée nous devrions manger certains nutriments."

Young a déclaré que les résultats de cette étude pourraient être positifs pour les personnes en bonne santé. Pour les personnes souffrant de maladies chroniques telles que l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques, cela peut servir d'avertissement.

"L'étude nous a époustouflés", a déclaré Young.

"Nous avons constaté que les cellules cardiaques augmentaient de 75 % dans les quatre heures suivant un repas contenant des BCAA, mais revenaient ensuite à leur taille normale pour le reste de la journée."

Young a ajouté que l'augmentation des cellules cardiaques aggrave les maladies cardiaques.

"Dans nos modèles, manger des BCAA élevés à l'heure du déjeuner a altéré le remodelage cardiaque, entraînant une réduction spectaculaire de la contractilité cardiaque et, finalement, une insuffisance cardiaque", a déclaré Young."Cependant, manger un équivalent élevé en BCAA au petit-déjeuner n'a eu aucun effet nocif."

Donc, les gens devraient-ils commencer à consommer la plupart de leurs BCAA le matin ? Young dit que cette étude est cohérente avec cette idée.

Des études de population suggèrent que nous devrions manger plus de protéines au petit-déjeuner et moins au dîner. Les acides aminés BCAA se trouvent dans la viande, la volaille, le poisson, les produits laitiers, les œufs.

Conseillé: