W alter Schönenberg est devenu célèbre pour avoir remplacé les médicaments pharmaceutiques par des médicaments à base de plantes, prouvant avec ses médecins naturopathes partageant les mêmes idées qu'ils étaient nettement plus efficaces que les médicaments. Grâce à W alter Schönenberg dans les années 60 du siècle dernier, la méthode de traitement aux herbes médicinales a été reconnue en Allemagne. Ainsi, des centaines de milliers de malades ont eu la possibilité de guérir de maladies contre lesquelles la pharmacologie s'est montrée impuissante
W alter Schönenberg lui-même croyait qu'il était venu dans ce monde avec une certaine mission: faire revivre la méthode naturelle de guérison à l'aide d'herbes, perdue dans le monde moderne. Lorsqu'il a décidé de s'occuper de pharmacologie, il a trouvé un cabinet chez un pharmacien, qui a passé des heures à discuter avec le jeune homme de la perspective d'un traitement avec des remèdes naturels. Étudiant l'histoire de la médecine, W alter Schönenberg y trouva de nombreux exemples qui le convainquirent du pouvoir des remèdes naturels.
Ainsi, il apprit que tous les membres de la famille du roi bavarois buvaient chacun une tasse de jus d'ortie et de pissenlit après le petit-déjeuner, préservant ainsi leur santé. L'apothicaire a puisé de nombreuses informations utiles dans les travaux des plus grands médecins de l'humanité, Hippocrate et Avicenne.
Dans le même temps, dans sa pratique quotidienne, il recevait de plus en plus d'informations négatives sur les possibilités de la pharmacologie et l'admettait honnêtement à ses clients réguliers. W alter a constamment étudié dans les laboratoires la composition et les propriétés de diverses plantes et est arrivé à la conclusion que le médicament le plus complet pour l'homme est le jus de plantes sauvages et aussi de légumes. Il a prouvé que les jus de plantes sont capables de servir la santé humaine, car ils contiennent des complexes biochimiques actifs qui décrivent le mieux l'essence biologique naturelle des plantes et sont donc efficaces et cicatrisants.
W alter Schönenberg a développé une méthode de traitement avec des herbes sauvages fraîches. Il a affirmé que les quelques mois d'été devraient être utilisés autant que possible pour la récupération et la normalisation des fonctions du corps. Par exemple, les jus d'ortie et de pissenlit améliorent le métabolisme, stimulent la digestion, activent la fonction rénale et réduisent la quantité de déchets dans le corps. Le céleri agit comme un balai, aidant à balayer tous les déchets de toutes les cellules et tissus. Si vous mélangez ces trois jus, vous obtenez un cocktail de guérison unique avec un effet de guérison choquant. Le millepertuis a un effet curatif sur tout l'organisme.
Schönenberg a parlé de sa connaissance, un médecin de Berlin, qui était une personne plutôt sobre et sèche, mais quand ils ont parlé du millepertuis, elle s'est littéralement étouffée de joie: "Cela rend les gens en bonne santé et si brillants, comme s'ils avaient recueilli le soleil en lui-même!”.
La science moderne explique ces merveilleuses propriétés de la plante. Le pigment caractéristique du millepertuis, l'hypéricine, a en même temps un puissant effet stimulant sur tout l'organisme. Mais ce n'est en aucun cas la seule plante étonnante. La prêle bien connue a également un effet positif sur tout l'organisme. W alter Schönenberg raconte une histoire étonnante liée à cette plante. Le pharmacien a reçu une lettre d'un patient inconnu d'un sanatorium pour tuberculeux. Il lui a dit qu'après avoir appris sa méthode de traitement avec les jus d'herbes sauvages, il a commencé à boire du thé de prêle. Et cela l'a très vite sauvé des hémorragies pulmonaires. Bientôt, des demandes de jus miraculeux ont commencé à arriver du même sanatorium. La raison en est que la prêle des champs a la capacité d'absorber l'acide silicique du sol. En pénétrant dans l'organisme, cet acide renforce les cellules et les tissus, et aide, améliore la formation des leucocytes, ce qui équivaut à la mobilisation de toutes les forces de défense de l'organisme. Par conséquent, la prêle guérit toutes sortes de maladies.
Avec du jus de pissenlit et du jus de navet noir, W alter Schönenberg a guéri sa femme de calculs biliaires. Dans son livre, W alter Schönenberg rappelle une autre histoire intéressante que lui a racontée son collègue. Elle a guéri un patient de névrose et de dépression selon la méthode de Schönenberg. Après s'être renforcée physiquement et mentalement, elle a protesté contre un autre scandale de son insupportable patron en lui criant: "Tu dois boire du jus d'aubépine pendant un moment !"
Le chef a tenu compte de ses conseils et littéralement après deux semaines, tous ses subordonnés ont remarqué le changement en lui. Ils ont même composé un poème glorifiant cette plante et l'homme qui leur a appris à l'utiliser. Le célèbre apothicaire traitait également sa famille de cette manière. Une fois, à l'automne 1950, il se préparait pour un long voyage avec sa famille, mais quelques minutes avant l'arrivée du train, directement sur le quai, sa femme a eu des coliques à la vésicule biliaire. La douleur était insupportable, ils ont dû renoncer à voyager dans ce train. Ils sont rentrés chez eux. Le médecin lui a diagnostiqué des "calculs biliaires" et lui a suggéré de se préparer à une intervention chirurgicale. Puis W alter a commencé à donner à sa femme des jus de pissenlit et de navet noir. Il n'est jamais venu à la chirurgie: les pierres ont progressivement diminué de taille et se sont rapidement dissoutes complètement. Schönenberg préparait des jus d'herbes. Pour cela, il fallait les broyer au hachoir à viande, puis presser le jus et le stériliser. Il est très important que les plantes ne soient pas fertilisées avec des engrais chimiques.
Quarante ans d'activité du célèbre scientifique ont enfin trouvé la reconnaissance. En 1961, le gouvernement allemand a adopté une loi sur les plantes médicinales, qui stipulait que le traitement avec des herbes sauvages fraîches et leurs jus était une nouvelle méthode médicinale et a reçu une reconnaissance officielle. Lors de la séance de clôture, W alter Schönenberg, cet « apothicaire fou », comme on l'appelait, s'assit à la place la plus honorable et pleura. Son rêve est devenu réalité. Il est décédé en 1986 à l'âge de 88 ans.
C'est ainsi que sont fabriqués les jus de guérison de W alter Schönenberg
Les plantes fraîchement cueillies sont très bien lavées, légèrement séchées à température ambiante et broyées dans un hachoir à viande. Il faut savoir que le degré de broyage affecte de manière significative l'intégralité de l'extraction: les cellules des plantes, dans lesquelles se concentre la masse principale de jus végétal, sont protégées par une coque suffisamment dure, donc, pour la séparation complète du jus des cellules, leurs parois doivent être détruites.
• À cette fin, après avoir pressé le jus à travers une étamine, le mélange de légumes principalement moulus doit être passé dans la machine 1 à 2 fois de plus.
• Le jus est obtenu à partir du mélange moulu par pressage mécanique à travers une étamine ou mieux à travers un presse-agrumes.
• Le jus est ensuite filtré à travers 2-3 couches de gaze.
• Le jus naturel obtenu peut être consommé pendant 3 jours maximum, à condition de le conserver au réfrigérateur.
• Pour une conservation plus longue, le jus peut être stérilisé ou conservé avec de l'alcool éthylique - 70 ou 90 %.
Attention
Le jus d'herbes sauvages se prend à petites doses: de 1 à 2 cuillères à soupe, jusqu'à 50 ml, 2 à 3 fois par jour. Dans chaque cas particulier, il est nécessaire de consulter un médecin ou un phytothérapeute. Dans le prochain numéro, nous vous présenterons quels jus d'herbes aident à la prévention et au traitement de l'une ou l'autre maladie
Méthodes de conservation
1. Le jus frais est versé avec de l'alcool dans un rapport de 1:4 ou 1:5, mais le jus de plantes aux propriétés fortes est dilué dans un rapport de 1:10. Il est conservé au réfrigérateur à une température ne dépassant pas plus 5 degrés.
2. Par la méthode de la bimacération. Dans cette méthode, une double macération (adoucissement) de la matière première végétale broyée est utilisée. Il est utilisé dans le but d'une extraction plus complète du jus des plantes. Le matériel végétal broyé est versé avec de l'alcool éthylique à 70 ou 90% et laissé pendant 7 jours à température ambiante. Le mélange est ensuite filtré. La partie liquide est conservée au réfrigérateur pendant 3 jours, et le résidu végétal est versé avec de l'alcool éthylique à 20% et laissé à température ambiante pendant 3 jours, en remuant quotidiennement. Les deux extraits sont recueillis dans un récipient, bien mélangés et filtrés. Mettez le jus fini dans un bocal ou une bouteille en verre de couleur foncée, mettez-le au réfrigérateur ou dans un endroit sombre à température ambiante.
Il est souhaitable d'avoir des jus pré-préparés à partir des plantes médicinales suivantes dans votre armoire à pharmacie: valériane (racine et rhizomes); aubépine (inflorescences et fruits); orties; sauge (les feuilles); millepertuis (les pointes des inflorescences); thym (partie moulue); céleri (racine et feuilles); plantain (feuilles); fleur de camomille; pissenlit (feuilles et racine); subalpin (feuilles); orties (feuilles); sureau noir (fruits); artichaut (tasses et feuilles). Par conséquent, ne manquez pas l'été - c'est le moment de préparer des jus de guérison à partir de plantes.
Cocktails
Tous les cocktails sont préparés de la même manière: les composants sont très bien mélangés et le cocktail se boit immédiatement:
• 2 cuillères à soupe de jus de betterave, un quart de tasse de kéfir, 1 cuillère à café de sirop d'églantier et le jus d'un demi-citron;
• 1 cuillère à soupe de jus d'aubépine, 2 cuillères à soupe de kéfir, une demi-cuillère à café de miel, 1 banane écrasée presque jusqu'à l'obtention d'une mousse et de la cannelle sur le fil d'un couteau;
• 1 cuillère à soupe d'aubépine, 3-4 cuillères à soupe de kéfir, 1 jaune, une demi-cuillère à soupe de miel;
• 2 cuillères à soupe de jus de tomate, 1 cuillère à soupe de jus de haricots, 1 cuillère à soupe de kéfir et de basilic sur le tranchant d'un couteau
• 2 cuillères à soupe de jus de radis noir, 1 pomme râpée, 1/3 tasse de jus de pomme, 2 cuillères à soupe de crème, un peu de jus de citron
Deux salades d'herbes fraîches et de légumes selon les recettes de W alter Schönenberg
1. Jeunes pousses de pissenlit, fenouil, cresson, lapad (il faut l'ébouillanter avant de l'ajouter à la salade). Laver tous les ingrédients sous l'eau courante avant de mélanger. Ajouter les tomates émincées et assaisonner avec la sauce suivante: 3 cuillères à soupe de crème ou de kéfir avec du jus de citron, une pincée de sucre, des oignons verts émincés, de l'aneth et de la bourrache. Saler légèrement.
2. Mélanger à parts égales le cresson, les tendres brins d'ortie, le jeune pissenlit, la laitue et laver sous l'eau courante. Saupoudrer d'aneth, de persil et de bourrache. Assaisonnez avec du jus de citron et du beurre ou du kéfir, de la crème, du citron, une pincée de sucre et un peu de sel.
