Le miel de forêt régule l'hypertension artérielle, le tilleul est recommandé en cas de rhume

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Le miel de forêt régule l'hypertension artérielle, le tilleul est recommandé en cas de rhume
Le miel de forêt régule l'hypertension artérielle, le tilleul est recommandé en cas de rhume
Anonim

En raison de sa teneur élevée en vitamines: C, K, E, groupe B, ainsi qu'en oligo-éléments, acides organiques et autres substances utiles, le miel est un élixir naturel pour la santé. De nombreux experts pensent que le miel est une panacée pour toutes les maladies. Par conséquent, il est recommandé d'en consommer une cuillère à café par jour pour prendre soin de votre santé. Bien sûr, à condition de ne pas être allergique au miel.

En même temps, le miel est prescrit non seulement pour la prévention, mais aussi pour aider au traitement de nombreuses maladies. Quel miel choisir dans de tels cas ? Tout dépend de vos plaintes et de vos problèmes de santé.

Miel de tilleul

Ce miel doux est recommandé en cas de rhume. Le miel de tilleul a des propriétés bactéricides et diaphorétiques, c'est pourquoi il aide à faire face à la fois à une forte fièvre et à la toux.

Miel des prés

Ce produit collectif a un effet bénéfique sur le foie, le cœur et le système respiratoire. De plus, le miel de prairie est un bon antiseptique pour les maladies externes de la peau.

Miel de sarrasin

Ce miel foncé et richement coloré aide à renforcer l'immunité. Le miel de sarrasin est également indispensable pour les carences en vitamines et l'anémie. Grâce à sa haute teneur en fer, le miel d'eld redonne rapidement de la force et comble le manque d'éléments utiles dans le corps.

Miel de forêt

Ce miel est recommandé pour l'hypertension artérielle. Selon les experts, le miel de forêt aide à stabiliser la pression artérielle, il est particulièrement indispensable pour les patients souffrant d'hypertension. Le miel de forêt aide également à lutter contre les maladies respiratoires.

Miel d'Acacia

Ce miel de couleur claire aide à résoudre les problèmes gastro-intestinaux, de la vésicule biliaire et des reins. Le miel d'acacia a une légère propriété cholérétique et diurétique, c'est pourquoi les spécialistes le recommandent souvent contre la stase biliaire, la formation de calculs, de sable, etc.Le miel d'acacia aide également à lutter contre l'insomnie, a un effet calmant sur les troubles nerveux.

Trèfle Miel

Ce miel léger est indiqué pour les personnes qui suivent un régime, notamment si elles ont des problèmes digestifs. Le miel de trèfle aide à soulager les brûlures d'estomac.

Miel de Tournesol

Il a une riche couleur jaune et est recommandé pour les troubles métaboliques dans le corps, ainsi que pour renforcer l'immunité.

Faites attention: les types de miel légers se décomposent plus facilement et ne pèsent pas lourdement sur le pancréas, et le miel noir est considéré comme plus difficile pour le corps, c'est-à-dire qu'il est digéré plus longtemps, mais contient plus d'oligo-éléments et de fer

Comment préparer un hydromel maison ?

La recette d'hydromel maison vous sera bénéfique pour d'innombrables problèmes de santé. Et en plus, il peut devenir une boisson préférée pour toute la famille.Vous avez maintenant une excellente occasion de préparer de l'hydromel aromatique selon la recette que nous vous proposons - éprouvée et délicieuse

Pour préparer l'hydromel, il est préférable d'utiliser du miel aromatique naturel, il peut aussi être sucré. Au fait, le bon et vrai miel est toujours sucré en hiver et au printemps. Seul le miel d'acacia peut rester liquide. Et aussi le faux, avec du sucre ou du glucose ajouté. Il existe des opinions contradictoires sur les avantages du miel traité thermiquement. Lorsque le miel est chauffé au-dessus de 50 à 60 degrés, il perd ses propriétés bénéfiques et crée en outre une substance toxique dangereuse, l'oxyméthylfurfural (OMF)

Cependant, tout est relatif. Le fait est que dans de nombreux produits alimentaires populaires, tels que le café ou diverses boissons gazeuses, la teneur du même OMF est des dizaines de fois plus élevée. Mais on ne se prive pas du plaisir de les utiliser. Et les brasseurs professionnels et les producteurs de produits à base de miel, depuis des siècles, utilisant l'hydromel en quantités importantes, ont connu son effet bénéfique

Ingrédients:

2 L d'eau

500 g de miel

1 cuillère à café de cônes de houblon

zeste de citron

tranche de gingembre

1-2 clous de girofle

Épices au choix

1 cuillère à café de levure (de préférence de bière)

1 tasse de thé noir fort

Recette

1. Dissoudre le miel dans de l'eau tiède, mettre sur le feu et laisser bouillir. Ensuite, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 à 2 heures, en écumant la mousse tout le temps. Il est déconseillé de laisser la marmite sans surveillance car le sirop bout rapidement. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité d'eau qui a bouilli

2. La quantité et la composition des épices peuvent être modifiées à votre goût. Vous pouvez également ne pas les ajouter du tout à l'hydromel, en vous limitant uniquement au houblon

Emballez le houblon et les épices dans un sac en étamine et placez-les dans le sirop bouillant. Il est également recommandé de le presser avec une cuillère pour qu'il tombe au fond et ne flotte pas à la surface. Faites cuire les épices pendant environ une demi-heure

3. L'eau de miel qui en résulte doit être refroidie. La recette de l'hydromel fait maison nécessite que la température du liquide ne dépasse pas 40 degrés, sinon la levure ne provoquera pas de fermentation. Versez une partie du liquide dans un verre, ajoutez la levure et attendez qu'elle commence à mousser

4. Ajouter ensuite la levure au mélange. Transférer dans un récipient approprié et laisser reposer l'hydromel à une température de 25 à 30 degrés pendant environ 2 semaines

5. Une fois l'hydromel fermenté, filtrez-le et ajoutez une tasse de thé noir fort infusé

6. Filtrez à nouveau l'hydromel fini, versez-le dans des bouteilles en verre et laissez-le dans un endroit frais pendant encore 2 semaines

L'hydromel fini peut être sucré au goût

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