Les produits qui doivent être lavés et ceux qui ne doivent pas passer à l'eau avant la cuisson

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Les produits qui doivent être lavés et ceux qui ne doivent pas passer à l'eau avant la cuisson
Les produits qui doivent être lavés et ceux qui ne doivent pas passer à l'eau avant la cuisson
Anonim

Tout le monde sait qu'avant de manger les fruits et légumes, il faut bien les laver. Cependant, les médecins précisent que tous les produits végétaux doivent faire l'objet d'un lavage sans exception. Et même si vous pensez suivre cette règle, rappelez-vous si vous lavez des pastèques ou des bananes, par exemple ?

De plus, selon les experts, il faut laver les canettes. Le principe est le même que pour laver les pastèques - si vous ne nettoyez pas la surface, des micro-organismes dangereux peuvent pénétrer à l'intérieur.

Les noix et les fruits secs sont également faciles à laver. Et ils doivent être lavés, qu'ils soient vendus décortiqués ou décortiqués. Dans quelles conditions ils ont été stockés et transportés, on ne sait pas - il est donc préférable de les laver plutôt que de risquer votre santé.Les fruits séchés doivent être lavés ou trempés avant utilisation, même s'ils ont été vendus dans un emballage.

Dans la liste des produits qui n'ont pas besoin d'être lavés, les experts ont inclus:

Oeufs - ils ont déjà une coquille protectrice formée après un traitement antimicrobien auquel le produit est exposé avant d'atteindre les rayons des magasins.

Champignons - il est recommandé de les rincer et de les frotter juste avant la cuisson.

Meat - poulet, porc, bœuf, bref, toute viande, selon les experts, n'a pas besoin d'être lavée, car les micro-organismes de sa surface volent avec des éclaboussures d'eau dans la cuisine. Un traitement thermique suffit à les détruire.

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