Attention ! 9 aliments que nous ne lavons pas correctement

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Attention ! 9 aliments que nous ne lavons pas correctement
Attention ! 9 aliments que nous ne lavons pas correctement
Anonim

Dès le plus jeune âge, on nous apprend qu'avant de manger quelque chose, il faut d'abord le laver. C'est devenu une habitude et on n'y pense même plus

On fait couler l'eau, on rince le produit puis on le fait cuire et on le consomme. Cependant, il s'avère que même si nous avons fait les choses de cette manière toute notre vie, il y a certaines subtilités qu'il est bon de connaître.

Par exemple, certains produits sont lavés d'une manière différente de celle à laquelle nous sommes habitués. Nous devons connaître ces détails pour nous assurer que nous prenons soin de notre hygiène et de notre santé.

Nous vous suggérons de vous familiariser avec quelques produits alimentaires populaires que nous nettoyons habituellement de la mauvaise façon.

Fruits et légumes surgelés

Il ne fait aucun doute que ces aliments nous facilitent la vie.Nous venons de les mettre dans la casserole, de les faire cuire et nous avons terminé. Mais bien que la pratique soit de laver les légumes à l'eau avant de les congeler, nous ne pouvons pas être sûrs que cela soit vrai à 100 %. De plus, si vous allez les faire cuire à très haute température, cela ne posera pas de problème, mais si vous les aimez al dente, vous devez les traiter comme des légumes frais - lavez-les bien pour éliminer la saleté et les bactéries qui peuvent survivre à des températures de cuisson basses.

Riz

Toute bonne ménagère sait qu'il faut laver le riz avant d'en faire quoi que ce soit, mais la plupart se limitent à un seul rinçage. Cependant, il doit être lavé au moins 3-4 fois avant la cuisson (en particulier le riz à grains longs). Le principal danger réside dans l'amidon du riz. C'est à cause de cela que le riz colle pendant la cuisson. Il est également recommandé de rincer d'autres grains comme le maïs et le blé.

Palourdes et Huîtres

Tous les fruits de mer avec coquillages doivent être lavés très soigneusement, même s'ils sont achetés congelés, car ils peuvent être pleins de sable et d'autres débris.

Lait et produits laitiers

Vous pouvez difficilement imaginer que le lait puisse être lavé. Il s'agit du tribunal dans lequel il se tient. Il est recommandé de laver l'emballage avant ouverture. Des centaines de clients touchent le colis, le prennent pour lire l'étiquette, le retournent, etc. Une fois que nous ouvrons la bouteille, les bactéries présentes sur l'emballage peuvent facilement pénétrer dans le lait lui-même.

Poisson

Sauf si vous consommez du poisson cru, vous n'avez pas besoin de le laver. La température de cuisson élevée tuera toutes les bactéries. Si vous rincez le poisson cru, vous propagerez plus facilement les bactéries dans votre cuisine. Notez qu'après avoir coupé le poisson, vous devez vous laver soigneusement les mains, la planche à découper et le couteau utilisé.

Chou

Cela peut vous sembler étrange, mais quel que soit le type de chou, il doit être bien lavé. Il est important de noter que si vous allez faire cuire du chou-fleur, vous devez le diviser en bouquets et nettoyer chacun d'eux.Si vous allez faire cuire du chou rouge ou blanc, vous devez retirer les 2-3 feuilles supérieures. Pour vous débarrasser des insectes et bactéries cachés, placez le chou dans l'évier, remplissez-le d'eau, ajoutez un peu de vinaigre et laissez le chou quelques minutes. Rincez ensuite le légume à l'eau claire.

Les boissons en canettes

Même si nous ouvrons tous la cruche et buvons, ce n'est pas hygiénique. Si vous n'allez pas le laver, essuyez-le au moins avant de l'ouvrir. Ces boissons voyagent généralement dans des camions poussiéreux et de nombreuses personnes dans le magasin les touchent.

Laitue

La meilleure façon de nettoyer la laitue est de laver chaque feuille individuellement et même de les faire tremper dans de l'eau froide pendant quelques minutes. Puis rincez-le sous l'eau froide. Enfin, placez-le sur un essuie-tout propre pour l'égoutter.

Pommes

Il ne fait aucun doute que les fruits frais qui n'ont pas été traités avec des produits chimiques sont les plus bénéfiques.Mais vous devez toujours laver les pommes avant de les consommer. Surtout en hiver, il faut être plus diligent. Des études montrent que si vous faites tremper les fruits dans de l'eau avec un peu de bicarbonate de soude pendant 12 minutes, la plupart des produits chimiques seront emportés.

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