Dr. Yordanka Gospodinova : La famine n'est pas un moyen efficace de perdre du poids

Dr. Yordanka Gospodinova : La famine n'est pas un moyen efficace de perdre du poids
Dr. Yordanka Gospodinova : La famine n'est pas un moyen efficace de perdre du poids
Anonim

En même temps, il est poète, avec quatre recueils de poésie publiés.

Créateur du programme pour une vie saine et intelligente Smart Diet.

Puisque le surpoids et l'obésité sont déjà une épidémie non seulement dans notre pays, mais aussi dans le monde, il n'y a presque personne qui ne soit pas enthousiasmé par le sujet de savoir comment traiter ce problème de manière permanente et agréable. Pour cette raison, nous publions constamment des textes et des interviews de spécialistes qui donnent de précieux conseils pour se débarrasser de l'excès de poids.

Voici l'avis du Dr Gospodinova sur le sujet:

Dr. Gospodinova, pourquoi avez-vous décidé de faire votre régime - qu'est-ce qui vous a incité ?

- Le Smart Diet est né de mon besoin personnel et criant de changement. Pendant de nombreuses années, j'ai souffert du fait que j'étais en surpoids. Je ne m'aimais pas. J'ai essayé tous les nouveaux régimes qui sont sortis, je les ai suivis pendant une courte période, et quand je n'ai pas obtenu les résultats que je voulais, je suis devenu encore plus désespéré.

Progressivement, ma santé a commencé à se détériorer - la pression artérielle et le cholestérol avaient considérablement augmenté. J'étais au bord de la résistance à l'insuline, ou ce qu'on appelle le "syndrome métabolique", un précurseur du diabète.

En tant que médecin, j'ai bien compris ce que cela signifiait. Puis j'ai décidé que je devais faire quelque chose. Pendant plusieurs semaines, j'ai soumis mon corps et mon psychisme à une profonde analyse. J'ai commencé à lire abondamment la littérature scientifique la plus récente sur la nutrition et aussi la psychologie de l'alimentation.

J'ai jugé, comparé. J'étais conscient qu'en aucun cas le résultat n'arriverait "rapidement", en quelques semaines. Et qu'il n'y a aucun moyen que je puisse le garder si je retourne à mes anciennes habitudes. J'ai réalisé qu'en plus de mon alimentation, j'avais aussi besoin de réajuster mon psychisme.

Je me suis promis qu'en aucun cas je ne devrais me soumettre à la faim qui m'effraie tant. La malnutrition n'est pas un moyen efficace pour perdre du poids sur le long terme. Même au contraire. Je me suis fixé deux objectifs.

La première était de créer un menu avec un équilibre optimal de protéines, de graisses, de glucides, de nutriments importants et d'eau, tout en maintenant un régime hypocalorique. En plus de suivre mes hormones et mes analyses de sang et comment la nourriture les affecte.

Le deuxième objectif était de reprogrammer ma psyché et ma pensée afin qu'elles se transforment d'un ennemi en mon ami et aide de confiance. J'admettrai que ce fut l'étape la plus difficile du changement.

Après 6 mois, je pesais déjà 29 kg de moins et mes problèmes de santé n'étaient plus qu'un souvenir. Pas par le biais de régimes extrêmes ou de programmes de remise en forme lourds, mais avec l'aide de la science et de la volonté.

Depuis combien de temps utilisez-vous ce régime et combien de patients ont déjà obtenu de bons résultats ?

- J'ai d'abord prouvé l'effet du régime sur moi-même, et tous mes proches et amis ont commencé à admirer les résultats et à me demander conseil. J'ai dû systématiser tout ce que j'avais appris et testé pour pouvoir les aider.

Mon travail avec eux a produit de très bons résultats, changé des vies. Au bout d'un moment, des gens de différentes parties du monde ont commencé à me chercher. Aujourd'hui, deux ans plus tard, il y a près de 200 participants au régime.

Quelle est l'essence du régime ?

- Ce n'est pas "juste un régime", mais un système de règles et de principes clairs qui doivent être suivis. Un contrôle "fer" est nécessaire. Et quelque chose d'extrêmement important - le mode ne ressemble à rien de ce que vous savez. Dans ce document, pour perdre du poids, vous devez manger. C'est personnel - la nourriture d'une personne ne convient pas à une autre.

Le début est le plus difficile, car une personne change des habitudes accumulées au fil des années, auxquelles elle ne pense même pas. Par conséquent, le soutien d'un médecin disponible 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 est essentiel. Nous sommes en contact permanent au téléphone, dans une connexion vidéo.

C'est une réaction tout à fait normale pour les gens de pleurer, de vouloir abandonner, de chercher des arguments pour se justifier. Ou se sentir confus. Mon travail consiste à les motiver à rester.

Nous commençons par une critique avec moi - en direct ou par chat vidéo. Je prends l'état anthropométrique, sanitaire et nutritionnel complet, commande des tests sanguins, effectue des tests pour déterminer l'état de santé et les niveaux d'intoxication accumulés. Je fais une analyse complète de la situation pour que nous sachions clairement où nous allons.

Nous commençons avec un premier menu personnel pendant 6 jours. Nous l'ajustons en fonction de la réaction du corps.

Boire au moins 3 litres d'eau par jour. Les repas sont à l'heure.

Chaque soir et chaque matin les participants m'envoient un rapport de poids. C'est leur contrôle sur leur propre corps. C'est ainsi que les progrès sont le plus clairement visibles. Le rapport est également une ligne directrice sur la manière dont le régime devrait continuer.

Dans certaines conditions, à certains intervalles de temps, nous effectuons un suivi des tests sanguins de contrôle.

Combien de temps faut-il généralement à vos patients pour gérer leur excès de poids ?

- Tout dépend de l'état de santé et des objectifs qu'ils se fixent, de l'âge, du sexe.

Les résultats sont individuels et chacun atteint le sien à son rythme. Les participants au régime sont majoritairement des femmes, mais il y a aussi des hommes. Des adolescents aux personnes en âge de prendre leur retraite.

Dans chacun d'eux, le changement est le résultat de suivre un programme personnel et selon la réponse du corps et de la psyché. La participation au régime se fait de manière contrôlée, puis on continue indépendamment.

Pourquoi voulez-vous travailler avec des examens médicaux réguliers ? Comment cela affecte-t-il la dynamique du régime ?

- En tant que médecin, l'état de santé de chaque participant au régime est important pour moi. Et les résultats des tests sanguins détaillés me donnent une grande partie des informations dont j'ai besoin pour offrir un menu individuel à chacun.

Au cours du régime, les tests sanguins reflètent assez naturellement les changements et même les indicateurs qui étaient loin de la norme sont optimisés.

Pour quelles maladies votre alimentation aide-t-elle ?

- J'utiliserai une métaphore - le régime change vraiment la vie des gens

Et la première chose et la plus importante est que chacun enlève ce qui lui pèse. Et les livres, et les problèmes, et les maladies.

Une fois que les gens ont atteint le poids souhaité, continuent-ils à suivre un régime alimentaire spécial ?

- Si une personne a suivi avec succès le régime, elle ne se contente pas de se séparer de ses kilos en trop, mais change toute sa philosophie de vie. Ses habitudes alimentaires et son attitude envers son propre corps sont si différentes qu'il n'a plus besoin de faire de gros efforts pour maintenir le résultat. Suivez simplement vos nouvelles habitudes.

Quels sont les aliments que nous devrions éviter dans notre vie quotidienne ?

- Je dis aux participants qu'il vaut mieux se concentrer non pas sur les aliments interdits, mais sur les produits bénéfiques. Ce petit changement de perspective est important pour qu'ils ne se sentent pas limités. Bien sûr, lorsque vous avez un anniversaire, un morceau de gâteau fait partie de toute l'expérience et vous ne devez pas vous priver de cette émotion partagée.

Dans de tels cas, je suis simplement averti et nous réajustons le menu hebdomadaire de manière à compenser l'augmentation de la consommation d'aliments compromettants.

L'aliment le plus sain est celui qui est simple, avec un minimum de transformation. Si possible, il est bon de se préparer à la maison.

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