Le risque de fractures chez les végétaliens est beaucoup plus élevé

Le risque de fractures chez les végétaliens est beaucoup plus élevé
Le risque de fractures chez les végétaliens est beaucoup plus élevé
Anonim

Des dizaines, voire des centaines d'arguments sont avancés en faveur de l'abandon des protéines animales. Parmi les avantages, citons: la réduction de la probabilité de développer certaines formes de maladie oncologique; améliorer le travail du système hémato-vasculaire; éliminer les scories et les toxines du corps et, bien sûr, se débarrasser des kilos superflus.

À première vue, parmi tant d'avantages, il ne faut pas douter du bienfait de renoncer à la viande. Mais les scientifiques conseillent de ne pas se précipiter pour se limiter à cet égard.

Les scientifiques d'Oxford depuis plus de 18 ans ont mené une étude à grande échelle avec la participation de 55 000 personnes. Les données obtenues par les scientifiques les ont même surpris: il s'est avéré que le risque de fractures chez les végétaliens est 43 % plus élevé que celui des autres personnes.

"Nous avons d'abord étudié de manière approfondie la propension des personnes de différents groupes alimentaires à se fracturer les os. - explique l'épidémiologiste Tammy Tong de "Oxford", l'un des auteurs de l'étude. - Il s'avère que les végétaliens sont nettement plus sujets aux traumatismes osseux que les mangeurs de viande. Notamment pour les fractures du col fémoral, ce qui leur arrive 2 fois plus souvent."

Si le véganisme est votre philosophie que vous n'êtes pas prêt à abandonner, les médecins conseillent de maintenir un apport moyen en calcium et en protéines à l'aide d'autres produits. Incluez plus de légumineuses, de noix, de chou, de figues, de brocoli, de sarrasin dans votre menu. Buvez plus d'eau, c'est aussi une source de calcium. Les médecins conseillent de prendre de la vitamine D et de la vitamine B12, que vous pouvez trouver dans toutes les pharmacies.

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