Diétologue Dr. Ognyan Simeonov : Le jeûne nous débarrasse des toxines

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Diétologue Dr. Ognyan Simeonov : Le jeûne nous débarrasse des toxines
Diétologue Dr. Ognyan Simeonov : Le jeûne nous débarrasse des toxines
Anonim

Le jeûne de Noël a officiellement commencé et de nombreuses personnes vont restreindre leur alimentation. Selon certains nutritionnistes, l'imposition de certaines restrictions est une mesure utile, mais selon d'autres, la privation soudaine et prolongée de certains produits peut avoir de graves conséquences sur l'organisme

« Le jeûne chrétien existe depuis l'époque du prophète Moïse, qui a jeûné pendant 40 jours dans le désert. Selon la Bible, Jésus-Christ a fait de même. C'est pourquoi aujourd'hui les chrétiens justes observent le jeûne - pour montrer qu'ils sont prêts à résister à toutes les tentations. Le jeûne purifie le corps, qui est le temple du Saint-Esprit. Bien sûr, il ne s'agit pas simplement d'un acte d'abstention de certains aliments. Le jeûne donne de la force spirituelle en contrôlant la langue en s'abstenant de la médisance, des mensonges, des jurons.Grâce au jeûne, nos âmes sont purifiées des pensées vaines et impures, de la colère et de la luxure, mais elles sont ornées d'humilité, de pardon et de miséricorde envers les gens », a expliqué le Père Dimitar du temple « St. Tsar Boris I the Baptist" dans le quartier "Ovcha Kupel".

Les raisons personnelles des gens pour jeûner sont différentes. Certains veulent observer le sens chrétien du jeûne, tandis que pour d'autres, ils sont une raison pratique de se purifier des toxines accumulées.

"Le jeûne ne réduit en rien l'immunité, au contraire - il rend une personne en meilleure santé parce que son corps est purifié. Le jeûne aide à nettoyer le corps des scories et des toxines, et tous les systèmes se reposent d'une digestion lourde. Par conséquent, pendant les premiers jours, une sensation d'épuisement, des nausées et même des étourdissements peuvent survenir. Pour aider l'organisme à éliminer les scories plus rapidement, il est bon de prendre une douche chaude tous les jours, de prendre un bain de vapeur une fois par semaine et de boire plus de jus de fruits et de légumes", explique le diététologue dr Ognyan Simeonov

Dr Simeonov, est-ce que le jeûne peut nous "frapper" le cœur ?

- Selon de nombreux nutritionnistes, le jeûne est dépassé et ne correspond pas aux notions d'un régime complet, car il n'apporte pas à l'organisme les substances nécessaires. Une personne risque de contracter des troubles métaboliques, une dystrophie protéique, une dysbactériose, une faiblesse sexuelle, une aggravation de l'athérosclérose et donc de nuire à son cœur, préviennent-ils. D'autres, cependant, pensent que limiter la viande et les graisses - les principales sources de cholestérol, le principal coupable de l'athérosclérose - contribue à la santé du corps.

Cependant, si le cholestérol est trop limité, le corps commence à le synthétiser tout seul, sous une forme agressive. C'est pourquoi le jeûne ne convient qu'aux personnes en parfaite santé et est contre-indiqué pour les personnes âgées, les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants.

La plupart des spécialistes pensent que le soi-disant peut être utile. messages incomplets, c'est-à-diref) ceux qui excluent la viande, mais autorisent l'utilisation de produits laitiers et d'œufs, à partir desquels le corps obtient les acides aminés nécessaires et évite ainsi les conséquences négatives pour la santé.

Personnellement, je pense qu'à la suite du nettoyage, l'état de santé général d'une personne s'améliore. Après le jeûne, une personne peut plus facilement se débarrasser d'habitudes nocives - tabac, alcool.

Le jeûne est-il nocif ou bénéfique ?

- Certains pensent que le jeûne est bon pour le corps car c'est une sorte de régime qui a des effets bénéfiques, tandis que d'autres sont d'avis qu'il est nocif pour la santé car le corps est privé des différents nutriments dont il a besoin. Il est très important de ne pas confondre jeûne et régime. Les croyants jeûnent pour purifier leur âme, pas leur corps. On peut dire que le jeûne est de nature psychologique plutôt que physiologique.

Dans de nombreuses religions, il y a des jeûnes. Le jeûne devient souvent le premier pas vers la religion. Si une personne endure, alors elle peut être considérée comme un croyant. Il y a des gens qui commencent à jeûner parce qu'ils pensent

c'est bon pour la santé et les autres veulent juste vérifier s'ils vont réussir, s'ils ont assez de volonté.

D'un point de vue médical, le jeûne est un système parfaitement équilibré pour une alimentation saine. De nombreuses personnes mangent de manière incorrecte, surchargeant leur corps de protéines, qui sont généralement obtenues à partir de viande et de produits à base de viande.

La restriction temporaire de la nourriture fait que le corps travaille à des vitesses plus lentes et donc le corps est nettoyé, se réadaptant plus facilement au changement de saisons et à la transition vers un autre type de nutrition. Le jeûne n'est pas nocif pour le corps, il le nettoie même des toxines et ainsi une personne devient plus résistante aux maladies et aux infections. - Que mangerons-nous ? Quels aliments nous seront les plus utiles ?- Notre corps a besoin de protéines, donc excluant la viande et les produits laitiers, nous devons les remplacer par ceux d'une autre origine. Ce sont des plats avec des haricots, des lentilles, du riz - en particulier du brun, du boulgour, du blé, des pois chiches, du quinoa, des champignons, des avocats, tout type de germes, des produits à base de soja - du tofu, du lait, du soja haché et des escalopes, du fromage végétal et du fromage, des fruits secs, germes et grains entiers.Ajoutez également des noix et des graines à votre menu - cacahuètes, noix, noisettes, amandes, sésame, graines de citrouille et de tournesol, etc.

Pendant le jeûne, nous devons manger plus de fruits et de légumes, qui fourniront au corps des vitamines et des minéraux précieux - n'oubliez pas d'inclure des pommes, des oranges, des kiwis dans le menu.

Pendant le Carême c'est la saison des pommes de terre, choux, betteraves, choux-fleurs, brocolis, carottes, épinards, poireaux, courges, il y a encore des aubergines. Vous pouvez également manger des pois, du gombo, des choux de Bruxelles, du maïs, des haricots, que l'on trouve congelés dans la plupart des magasins.

Presque tous les types de pâtes conviennent au jeûne. Cependant, faites attention à l'étiquette pour la présence d'œufs ou d'autres produits d'origine animale.

L'huile d'olive, comme vous le savez, a les propriétés de nettoyer le corps des graisses accumulées, donc son utilisation aidera encore plus à nettoyer le corps des toxines.

Est-il possible de priver notre corps de vitamines et de minéraux importants en jeûnant ?

- Pendant le jeûne, le plus dangereux est le manque de vitamine B1, qui affaiblit le système nerveux. Cette vitamine se trouve dans les céréales et les légumineuses. Les vitamines se trouvent dans les radis, les agrumes, les pommes de terre, les salades, le chou et les oignons verts.

Il est recommandé de saler les aliments un peu plus que d'habitude, car le manque de sel entraîne un trouble du muscle cardiaque, des étourdissements et une faiblesse.

Le fer est également nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Pendant le jeûne, nous pouvons le combiner avec des protéines grâce aux champignons, en particulier aux cèpes.

Le miel contient un large éventail de substances nécessaires - cuivre, calcium, fer, aluminium, sodium, chlore, phosphore, etc. Deux verres de frais par jour nous rempliront d'une quantité suffisante de vitamines et auront un effet bénéfique sur le périst altisme.

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