Hashimoto n'est pas une phrase

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Hashimoto n'est pas une phrase
Hashimoto n'est pas une phrase
Anonim

Isabella Wentz est docteur en pharmacie, FASCP, pharmacologue, patiente de Hashimoto et pionnière dans le domaine des changements de mode de vie nécessaires à la thyroïdite. Son nouveau livre "Hashimoto's: nutrition pharmacology" a été récemment publié par la maison d'édition "Inspirations", dont nous vous présentons des parties sélectionnées à l'occasion de la Journée mondiale de la maladie thyroïdienne - le 25 mai.

Voici ce que dit le Dr Wentz elle-même: « En partageant ce livre avec vous, je partage un morceau de mon cœur. La plupart des recettes de ce livre de cuisine sont les préférées de la famille que mon mari et moi préparons quotidiennement. »

Dans le manuel utile, tout le monde peut trouver des informations scientifiques accessibles et expliquées sur les causes profondes de certaines des maladies de la glande thyroïde, différentes approches de leur traitement, des conseils pratiques et des directives pour introduire le nouveau mode de vie, des exemples de menus hebdomadaires pour nutrition, ainsi que plus de 125 recettes de plats délicieux. Un bonus à tout cela est qu'en suivant cette façon de manger, vous restaurerez non seulement votre fonction thyroïdienne, mais vous perdrez également naturellement une partie ou plus des kilos superflus que les personnes atteintes de la maladie de Hashimoto portent depuis des années.

Essayez-le !

C'est ce qu'Isabella Wentz, qui a reçu un diagnostic de Hashimoto en 2009, partage au début du livre sur elle-même: J'ai été personnellement choquée d'apprendre que pendant trois ans des crises continues de reflux acide et de toux chronique, comme ainsi que ma bataille de dix ans contre le syndrome du côlon irritable pourrait être résolue en trois jours - juste en supprimant deux aliments auxquels j'étais sensible ! Les autres symptômes ont rapidement disparu et j'ai finalement appris à bien nourrir mon corps et à écouter ses signaux subtils (et pas si subtils) que quelque chose ne fonctionnait pas bien pour moi.

Au fil du temps, j'ai pu réduire mes anticorps thyroïdiens à des niveaux de rémission, récupérer mes cheveux (b.(b. qui diminuait considérablement) pour se libérer des attelles du syndrome du canal carpien, retrouver le ventre plat qui se cachait sous les montagnes de ballonnements et de douleurs à l'estomac, et redevenir une personne globalement en bonne santé, heureuse et en forme (pas plus attaques de panique, sautes d'humeur ou épisodes de dépression) ».

L'auteur ajoute que si une personne se libère du sentiment d'être victime de sa maladie et se rend compte que le pouvoir est entre ses mains, la maladie thyroïdienne peut devenir la chose qui transforme chacun de nous en ceci, qui nous ont toujours été censés être.

« En fin de compte, ce que j'ai découvert sur mon corps, et ce qui s'est avéré vrai pour la plupart des milliers de personnes atteintes de Hashimoto avec lesquelles j'ai travaillé, c'est que Hashimoto nécessite une approche à plusieurs volets. Chez Hashimoto, les symptômes résultent souvent d'une combinaison de déséquilibres hormonaux thyroïdiens, de carences en nutriments, de sensibilités alimentaires, d'une capacité altérée à faire face au stress, d'une capacité altérée à libérer des toxines, d'une perméabilité intestinale et parfois d'une ou plusieurs infections chroniques.

La bonne nouvelle est que la nutrition est la pierre angulaire de votre rétablissement, et des changements alimentaires peuvent entraîner une amélioration significative de vos symptômes et, dans certains cas, une rémission complète , a écrit l'auteur dans son nouveau livre.

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Les personnes atteintes de Hashimoto ont des besoins nutritionnels spécifiques et les protocoles de nutrition thérapeutique et les recettes du livre sont conçus pour aider à répondre à ces besoins. Des ajustements stratégiques dans la nutrition quotidienne peuvent apporter une amélioration significative dans la façon dont les personnes atteintes de cette maladie se sentent.

La thyroïdite de Hashimoto est une maladie auto-immune, ce qui signifie que dans un tel état

le système immunitaire attaque ses propres cellules

Chez Hashimoto, les cellules attaquées se trouvent dans la glande thyroïde, ce qui réduit sa capacité à produire suffisamment d'hormones thyroïdiennes. La maladie de Hashimoto est la cause de la plupart des cas d'hypothyroïdie dans les pays développés, notamment aux États-Unis, au Canada et en Europe.

Les médecins prescrivent généralement des hormones thyroïdiennes synthétiques, mais la restauration pharmacologique de l'hormone stimulant la thyroïde ne conduit pas toujours à la résolution des symptômes.

“Le plein effet des interventions que vous appliquez sera évident dans une période de 3 mois à 2 ans. Cependant, dans un délai d'un mois, vous remarquerez peut-être une tendance. Une réduction de 10 % des niveaux d'anticorps thyroïdiens doit être considérée comme un changement positif et une indication que vos interventions sont utiles , explique le Dr Wentz.

So - l'essence des régimes alimentaires qu'elle recommande est basée sur des aliments riches en nutriments tels que différents types de viande, tous les légumes, tous les fruits, les noix, les graines et les œufs. Lorsque ce sont les principaux aliments de votre alimentation, votre corps guérit de l'intérieur. Il est recommandé que le menu comprenne 25 % de viande et 75 % de légumes par repas.

Le régime exclut les aliments transformés, qui contiennent souvent principalement des glucides, du gluten et des produits laitiers, du soja, de la caféine, du sucre et de l'alcool.

Traitement des modèles de maladies

Les modèles reconnaissables chez Hashimoto qui se prêtent au traitement alimentaire incluent les suivants:

1. Carence en micronutriments. La plupart des personnes atteintes de Hashimoto ont de multiples carences en micronutriments. Ils peuvent survenir à la suite d'une alimentation de type occidental, de la consommation d'aliments pauvres en nutriments, d'un régime hypocalorique, de carences en enzymes digestives, de processus inflammatoires dus à des infections et des intolérances alimentaires, de médicaments ou d'un déséquilibre des bactéries intestinales.. Ne pas avoir suffisamment d'hormones thyroïdiennes peut également entraîner des carences en nutriments.

2. Carences en macronutriments. Les personnes atteintes de Hashimoto suivent souvent un régime pauvre en protéines et en graisses, deux macronutriments essentiels qui soutiennent les processus de croissance et de réparation dans le corps. Ces carences peuvent se développer en raison de notre régime alimentaire occidental très riche en glucides, ainsi que de la phobie des graisses, du végétarisme et de l'indigestion des protéines et des graisses.

3. Carences en enzymes digestives. La recherche a montré que dans la maladie de Hashimoto et l'hypothyroïdie, il y a souvent une carence ou une absence totale de l'enzyme acide chlorhydrique. Un faible taux d'acide gastrique peut rendre difficile la digestion des protéines.

En outre, environ un tiers des personnes atteintes de la maladie de Hashimoto peuvent également avoir des déficiences en bile et/ou en enzymes pancréatiques, ce qui entraîne parfois des problèmes d'absorption des graisses. Jusqu'à 80 % des personnes atteintes de Hashimoto peuvent avoir des difficultés à digérer les fibres végétales.

4. Fluctuations de la glycémie. Une tolérance réduite aux glucides est courante chez de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Hashimoto. Apprendre à manger pour maintenir une glycémie stable est une partie importante du processus de guérison de l'hypothyroïdie.

5. Envasement toxique. Chaque jour, nous sommes bombardés de toxines - elles se trouvent sur et dans nos aliments, dans l'eau que nous buvons, dans les cosmétiques, dans les produits de nettoyage utilisés à la maison, etc.n. Beaucoup de ces toxines peuvent nuire à la production d'hormones, affecter l'activité de la glande thyroïde et devenir la cause d'un processus auto-immun constant dans le corps.

6. Intolérance alimentaire. Ce n'est pas la même chose qu'une allergie alimentaire, car les intolérances alimentaires sont connues sous le nom de réactions d'hypersensibilité retardée. Après avoir retiré les aliments réactifs les plus courants, la plupart des personnes atteintes de Hashimoto (88 % de mes clients et lecteurs) verront une diminution des symptômes liés à la thyroïde et une baisse des niveaux d'anticorps.

7. Perméabilité intestinale. Dans l'intestin qui fuit, des ouvertures apparaissent dans la muqueuse intestinale qui permettent aux molécules et aux irritants de migrer du système digestif vers la circulation sanguine. L'irritation peut interférer avec la capacité du système immunitaire à s'autoréguler et mettre le corps en mode d'attaque constante, ce qui est contre-productif pour le processus de guérison. La perméabilité intestinale provoque des symptômes tels que ballonnements, douleurs à l'estomac, syndrome du côlon irritable et reflux acide.

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