Les scientifiques ont nommé un produit inattendu qui abaisse le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques

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Les scientifiques ont nommé un produit inattendu qui abaisse le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques
Les scientifiques ont nommé un produit inattendu qui abaisse le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques
Anonim

Des scientifiques britanniques ont découvert qu'un produit extrêmement courant a la propriété inattendue d'abaisser le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques

Les experts ont étudié les réactions d'adultes diagnostiqués avec un diabète de type 2 qui ont été soumis à un régime alimentaire spécifique. Après le repas, des échantillons de sang ont été prélevés sur les volontaires pour analyse - à un moment différent de celui du repas.

Il s'agit de manger du riz et des haricots. Les scientifiques ont conclu que manger des haricots est un bon moyen biologique d'atteindre des niveaux de sucre plus bas. Le riz est un aliment à indice glycémique élevé qui, en raison de sa teneur élevée en glucides, peut rapidement augmenter le taux de sucre dans le sang.

Le test a montré que l'ajout de haricots au régime alimentaire des personnes atteintes de diabète contribuait à une réduction significative du taux de sucre. Selon les scientifiques, parmi les produits qui ralentissent l'absorption du glucose dans le sang et empêchent ainsi les fortes fluctuations du taux de sucre, les haricots ont l'effet le plus prononcé.

Cet effet est fourni par la teneur en protéines et en fibres solubles.

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