La vérité sur le sel que beaucoup de gens demandent a été révélée

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La vérité sur le sel que beaucoup de gens demandent a été révélée
La vérité sur le sel que beaucoup de gens demandent a été révélée
Anonim

Est-il vrai que le sel de table ordinaire empoisonne lentement le corps humain ? Est-il possible de se protéger de cette menace si vous utilisez du sel iodé au lieu du sel ordinaire ? Ou le sel, quel qu'il soit, est-il toujours dangereux ? Les experts ont tenté de comprendre les principaux mythes et stéréotypes liés au sel

Beaucoup de gens croient que le sel est un "poison blanc", dont l'utilisation est associée à de nombreuses maladies. On ne peut pas dire que cette opinion ne repose sur rien, mais le sel est toujours nécessaire à notre corps, il peut donc et doit être consommé.

Tout est une question de quantité - si la posologie n'est pas respectée, le sel peut vraiment être une substance mortelle. Cependant, cela est vrai de tout: après tout, même l'eau peut entraîner la mort. On pense que la norme physiologique du sel pour une personne adulte en bonne santé est de cinq grammes, alors essayez de vous en tenir à cette norme et vous n'aurez plus de problèmes avec le sel.

Qu'est-ce que le sel pour le corps ? Il participe au métabolisme cellulaire, élimine le dioxyde de carbone, dilue le sang et remplit également un grand nombre d'autres fonctions microbiologiques importantes. Est-il vrai que le sel iodé est plus sain que le sel ordinaire ? C'est vrai, mais seulement si vous avez une carence en iode qui peut être compensée par ce produit.

Il est important que le sel iodé soit frais - contrairement au sel ordinaire, il a une durée de conservation très limitée.

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